2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se hai bruciato la pasta o le verdure durante la cottura o la cottura, spostale immediatamente in un altro piatto e solo allora puoi preparare il piatto. Quando si sposta, spostare solo lo strato del piatto che non è stato bruciato. Non scavare sul fondo in modo che i pezzi bruciati non cadano nel nuovo piatto.
Se il latte fresco brucia, trasferiscilo rapidamente in un altro contenitore, pre-risciacquato con acqua fredda, e fai bollire di nuovo. Per rimuovere l'odore di bruciato, il latte viene filtrato due volte attraverso un panno spesso e tra un filtro e l'altro viene lavato con acqua calda e strizzato. Il latte viene quindi bollito di nuovo. Si consiglia di consumarlo freddo per evitare l'odore di bruciato.
I prodotti che hanno la possibilità di bruciare vengono fritti in un piatto dal fondo spesso. Prima di friggere un nuovo lotto di prodotti, è necessario pulire il grasso dai prodotti precedenti, perché si trasformano in pezzi neri e rovinano il gusto del grasso e dei prodotti che vengono poi fritti al suo interno.
Se soffriggete il fegato e diventa troppo secco, versatelo con la salsa di panna, lessata con le cipolle prefritte. Lasciare che il fegato assorba il liquido per venti minuti e poi servire.
Se fate bollire i reni e hanno un cattivo odore e dopo averli cotti, tagliateli a fette, versate acqua fredda, fate bollire e fate cuocere per quindici minuti. L'acqua viene versata.
Se non si elimina l'odore sgradevole si ripete il procedimento, aggiungendo un gambo di sedano o prezzemolo tritato finemente, oltre a pepe bianco in grani e una o due foglie di alloro.
Se hai bollito il pollo o un altro tipo di uccello, scolalo dal brodo, raffreddalo e lascialo in frigorifero per cinque ore a rassodare. Quindi tagliatelo in porzioni e servitelo freddo. Se lo riscaldi di nuovo, si spezzerà.
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