2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Le lenticchie sono ricche di proteine. Si stima che una porzione contenga la stessa quantità di proteine di una porzione di carne. I carboidrati complessi, i sali minerali e le fibre vegetali presenti nelle lenticchie lo rendono estremamente utile per la nostra salute.
È una fonte importante di proteine. Nella cucina di alcune nazioni asiatiche, le lenticchie servono come sostituto della carne, dei cereali e persino del pane. È diffuso anche nella medicina popolare. In passato, le lenticchie fungevano da antidepressivo naturale, simile al cioccolato, per la sua capacità di aumentare il tono del corpo. La pianta è addirittura preferibile con questa capacità al cioccolato, perché non si può diventare dipendenti dalle lenticchie, non aumenta il livello di zucchero e non si riempie.
Le lenticchie hanno un alto valore nutritivo e possono saturare il corpo con una quantità relativamente piccola. Ha un alto contenuto di vitamine dei gruppi B e C. In una porzione di lenticchie il corpo ottiene il 90 percento dell'assunzione giornaliera richiesta di acido folico. Il basso contenuto di grassi rende le lenticchie un ottimo prodotto dietetico.
Contiene fibra alimentare. La fibra solubile è utile per il mantenimento della microflora intestinale, come profilassi contro varie malattie (compreso il cancro). Grazie al suo sorprendente effetto sul sistema digestivo ed escretore, le lenticchie sono consigliate anche come un potente mezzo per perdere peso. Ti presentiamo una dieta efficace con le lenticchie, dalla quale puoi perdere tra 3 e 7 chilogrammi.
Il primo giorno fare colazione con 250 ml di latte con muesli. A pranzo, mangia una zuppa di lenticchie vegetariana (non più di 300 g). Per cena, mangia 150 g di pesce al vapore e 50 g di lenticchie.
Inizia il secondo giorno con 150 yogurt. Pranzo con 200 g di lenticchie al forno con riso. Cena con 150 g di lattuga e 100 g di stufato di lenticchie.
Inizia l'ultimo giorno della dieta con tre mele cotte e un cucchiaino di miele. A pranzo mangia 150 grammi di stufato di lenticchie. Per cena - un'insalata di cetrioli, peperoni e pomodori con olio d'oliva e la porzione dovrebbe essere di 200 g.
Se decidi di seguire una dieta del genere, dovresti sapere che finché dura, dovresti bere abbastanza acqua, tè nero debole o verde senza zucchero. La durata della dieta non deve superare i sette giorni, ma il corso può essere ripetuto più volte all'anno.
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