2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha pubblicato un rapporto in cui si afferma che consumare più di quattro caffè al giorno è gravemente dannoso per la salute umana, con le donne incinte e gli adolescenti che sono le più colpite dall'eccessiva assunzione di caffeina.
Lo studio è stato commissionato dalla Commissione Europea per vedere quale sia il consumo di caffeina in Europa. Gli esperti hanno scoperto che l'assunzione giornaliera di caffeina nel corpo di un adulto non deve superare i 400 milligrammi. Fino a questa quantità è utile e tonificante.
L'assunzione di caffeina da qualsiasi fonte fino a 400 mg al giorno non causa un aumento dei problemi di salute negli adulti sani nella popolazione generale, tranne che nelle donne in gravidanza, afferma il rapporto.
Tuttavia, gli esperti dicono che anche se prendi una tale quantità, c'è poco pericolo per l'uomo. Secondo loro, l'opzione migliore è prenderne fino a tre caffè quotidiano.
Tuttavia, la più grande preoccupazione per le autorità sanitarie in Europa non è il caffè, ma le bevande energetiche contenenti caffeina. Gli studi dimostrano che il loro consumo tra i giovani è aumentato del 70% in soli cinque anni.
Secondo i dati, il 68 per cento dei giovani tra i 10 ei 18 anni consuma regolarmente bevande energetiche e il 12 per cento di loro sono consumatori seri.
Uno studio sui primi cinque prodotti simili più acquistati sul mercato ha mostrato che la caffeina in essi contenuta variava da 70 mg per litro a 400 mg per litro significativamente più alti.
Il rapporto dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare mostra che i più dipendenti dalla caffeina sono in Danimarca, dove il 33 per cento della popolazione va in overdose di caffeina. Subito dopo gli scandinavi ci sono i Paesi Bassi con il 17,6 per cento e la Germania con il 14,6 per cento.
L'eccesso di caffeina porta a gravi conseguenze per il corpo. Secondo gli esperti, l'assunzione giornaliera di più di 400 mg può causare in alcune persone nervosismo, insonnia, palpitazioni o battito cardiaco accelerato / estrapolazione /.
Caffè e tè nero stimolano il cervello, ma senza fornirgli i nutrienti necessari.
Dopo un lungo periodo di inattività, compare la nevrosi o la nevrastenia. La caffeina funge da segnale al fegato, che inizia la conversione del glicogeno in glucosio e, coinvolgendo un'intera catena di processi biochimici, porta all'esaurimento di un certo numero di organi chiave.
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