Gare E Battaglie Culinarie A Inter Expo Center

Video: Gare E Battaglie Culinarie A Inter Expo Center

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Gare E Battaglie Culinarie A Inter Expo Center
Gare E Battaglie Culinarie A Inter Expo Center
Anonim

Questo autunno sarà ricco di eventi nel settore alimentare. Dal 6 al 9 novembre 2013 nel Inter Expo Center - Mostre specializzate internazionali si terranno a Sofia MANIA DELLA CARNE, IL MONDO DEL LATTE, BULPEK, IL MONDO DEL VINO e INTERFOOD & DRINK.

Insieme a loro gli specialisti potranno conoscere le ultime novità nel campo delle attrezzature per hotel, ristoranti, catering e SPA degli specialisti mostra SIHRE.

Quest'anno un'atmosfera speciale sarà creata da due grandi feste giubilari: 20 anni di MEAT MANIA, che celebra l'evento con il motto "20 ANNI CON LA SUA FACCIA" e 20 anni di BULPEK - l'unica fiera in Bulgaria per la panetteria e la pasticceria.

Accanto al programma ufficiale delle fiere e ai tradizionali contatti commerciali a livello internazionale, gli organizzatori stanno preparando molti altri accenti interessanti.

Chef professionisti
Chef professionisti

Il programma è ricco di visite di aziende estere che presentano i loro prodotti tradizionali.

Uno degli eventi è il già noto e atteso nelle giornate di mostre Laboratorio per il gusto italiano. È lì, in una speciale area "gourmet", visitatori e ospiti potranno provare i prodotti tipici regionali legati alla migliore tradizione culinaria italiana.

All'interno del settore specializzato mostra SIHRE si può tracciare una gara contestata. Quest'anno Inter Expo Center - Sofia ha il piacere di ospitare la Qualifica Nazionale per la Regione Europea al prestigioso concorso internazionale per chef professionisti Bocuse d'Or. Alcuni dei migliori chef del paese faranno ogni sforzo per impressionare l'autorevole giuria.

Gli amanti dell'arte culinaria, che condividono il loro hobby principalmente su Internet, quest'anno hanno anche un'opportunità unica di trascorrere del tempo e visitare mostre specializzate. Per la prima volta ci sarà un COOLinar - una serie di eventi dedicati all'arte culinaria e all'amore per il cibo e le bevande prelibate (08 - 09.11.2013).

torte
torte

Entra in cucina… Qualcosa sta bollendo! “E' l'invito di COOLinar a chiunque voglia ricevere informazioni utili e seguire le presentazioni di operatori nel campo della sana alimentazione per bambini e adulti, aziende del settore alimentare, esperti di nutrizione.

Gli esperti daranno consigli su come ottimizzare la presenza online di un blog o di un sito Internet nel settore alimentare. I blogger culinari sveleranno il segreto dell'arte di presentare cibi e bevande e insieme ai professionisti consiglieranno come rendere un sito culinario di successo. Inoltre, i visitatori troveranno molte altre ricette e opportunità per degustare cibi e bevande deliziosi.

Il culmine di COOLinar saranno le battaglie culinarie che si svolgeranno tra squadre appositamente formate - una vera sfida culinaria per lo chef della giuria Andre Tokev e lo chef Ivan Manchev dell'Associazione bulgara di chef professionisti.

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