2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I vini autoctoni sono diventati un vero successo tra gli stranieri. Le bevande a base di uve ruby, pamid e mavrud sono molto apprezzate all'estero. Lentamente, ma inesorabilmente, gli elisir autoctoni stanno consolidando le loro posizioni non solo nei mercati europei, ma anche in quelli asiatici.
Tra i più accaniti fan dei vini bulgari ci sono gli olandesi, gli inglesi ei danesi. Lo si evince da una dichiarazione della segretaria dell'Associazione dei produttori di vino bulgari Rositsa Kasabova.
La signora Kasabova ha rivelato a DariknewsBg che le bevande rovinose autoctone attirano molta attenzione dei cinesi, nonostante abbiano l'abitudine di consumare bevande da tavola e leggere di classe inferiore.
Ha anche spiegato che il ramo ha intensificato le misure agrotecniche a causa dei problemi con la vegetazione lussureggiante, oltre che per le varie malattie che ultimamente stanno attaccando i massicci.
Kassabova ha anche commentato la questione della produzione illegale di vino. È dell'opinione che lo stato dovrebbe prendere misure più serie contro il settore grigio nella produzione di vino.
I proprietari delle cantine, dal canto loro, hanno espresso il parere che non c'è niente di male nel produrre cibo fatto in casa, purché destinato esclusivamente all'uso personale.
Se una persona vuole commerciare in vino, deve registrarsi, erano irremovibili.
Gli specialisti del settore hanno anche sollevato la questione del prezzo dell'elisir nativo. Secondo loro, non è molto facile trovare vino bulgaro di qualità che valga meno di 6-8 lev a bottiglia.
Hanno inoltre ricordato che il prezzo della merce include non solo la bevanda, ma anche il costo della bottiglia, dell'etichetta, del tappo, delle tasse, degli stipendi del personale e altro.
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