2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I cocktail sono una miscela di bevande diverse. Possono essere sia alcoliche che analcoliche, calde o fredde. Ad essi si possono aggiungere miele, frutta, ghiaccio o spezie. Per preparare il nostro cocktail in modo professionale, dobbiamo conoscere e osservare rigorosamente le proporzioni dei prodotti. Ci sono cocktail che negli anni hanno guadagnato popolarità e tutti li conoscono molto bene.
Un tale cocktail è Mojito. È un cocktail cubano, per la cui preparazione occorrono 5 ingredienti: 60 ml di rum bianco, 10 foglie di menta, 2 cucchiai. zucchero, 60 ml di acqua gassata e 1 lime. Schiacciare leggermente le foglie e mescolarle con rum, soda, succo di limone spremuto e zucchero. Servire con una fetta di limone, per la decorazione e molto ghiaccio.
Un altro cocktail cosmopolita molto popolare. Per realizzarla occorrono 50 ml di vodka, 15 ml di liquore Cointreau, 1 cucchiaio di succo di limone e 10 ml di succo di mirtillo. Sbattere tutti gli ingredienti con uno shaker. Servito senza ghiaccio.
Il cocktail Bloody Mary fu servito per la prima volta nel 1921 a Parigi. Per farlo abbiamo bisogno di 100 ml di succo di pomodoro, 60 ml di vodka, 2 gocce di salsa Tabasco, 4 gocce di salsa Worcestershire, un po' di sale e pepe. A questi ingredienti viene aggiunto del ghiaccio, sbattuto in uno shaker e filtrato prima di servire.
La Pina Colada è un cocktail ottimo per gli amanti delle cose più dolci. Di questo cocktail si è sentito parlare per la prima volta nel 1922 e significa "ananas filtrato". Per mescolarlo ci servono: 90 ml di succo d'ananas, 30 ml di rum bianco e 30 ml di latte di cocco. Sbattere in uno shaker con ghiaccio e servire guarnendo con una ciliegia o una fetta di ananas.
Cuba Libre è un cocktail inventato all'Avana, Cuba, all'inizio del XX secolo. Consiste in soli 50 ml di rum bianco mescolati con 100 ml di Coca-Cola e il succo di un limone.
Il Daiquiri è un altro cocktail popolare con rum bianco come ingrediente principale. Per questo abbiamo bisogno di 60 ml di rum bianco, 2 cucchiaini. succo di lime fresco e 1 cucchiaino. zucchero a velo. Sbattere in uno shaker con abbondante ghiaccio tritato.
Ci sono storie diverse sulla creazione del cocktail Margarita, ma ruotano tutte intorno agli anni '40. Per prepararlo, dobbiamo mescolare in uno shaker 75 ml di tequila, 25 ml di triple sec e 50 ml di succo di lime. Dopo aver sbattuto bene nello shaker, filtrare e versare in un bicchiere il cui bordo è immerso nel succo di lime e nel sale. Servire con una fetta di limone.
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