Celebriamo La Giornata Europea Del Cioccolato

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Il 7 luglio tranne che per il Pasta Day che festeggiamo Giornata Europea del Cioccolato. In questa data nel lontano 1550 in Spagna fu consegnato dall'America il primo lotto di cioccolato.

Per questo è stato scelto dall'Unione Europea per celebrare la dolce festa.

I primi a preparare un prodotto alimentare dal cacao furono gli Aztechi. Lo chiamavano cibo per gli dei. La stessa parola cacao deriva dalla loro lingua, ma si è diffusa rapidamente dagli spagnoli in Europa.

Secondo una leggenda, l'albero del cacao è sacro perché fu donato personalmente agli Aztechi dal dio Coatzecoatl. Gli Aztechi usavano le fave di cacao per vari scopi. A volte eseguivano rituali con il loro aiuto, altre volte li usavano come mezzo di pagamento.

A partire dal cacao anche fatto bevanda speziata tradizionale, che è molto diverso dalla nostra idea moderna di bevanda al cacao. Oltre alle fave di cacao si aggiungevano acqua, vaniglia, mais e peperoncino.

Quando i conquistatori spagnoli invasero il Messico nel XVI secolo, ne trovarono migliaia nelle camere del tesoro dell'ultimo sovrano azteco. semi di cacaoche vengono poi trasportati in Europa.

All'inizio erano sconosciuti alla gente, ma venivano comunque venduti piuttosto costosi. Antiche cronache mostrano che il valore di uno schiavo a volte ammontava a cento fave di cacao.

All'inizio i prodotti del cacao e soprattutto le bevande venivano bevuti amari, ma in seguito iniziarono ad essere zuccherati.

La prima tavoletta di cioccolato fu prodotta a metà del XIX secolo da John Cadbury. È stata la prima persona a pensarla così fare il cioccolato duro.

Quindi lo svizzero Daniel Peter ha leggermente modificato la ricetta del cioccolato, aggiungendo latte al cioccolato e creando così il preferito del cioccolato al latte di grandi e piccini.

Secondo gli scienziati, mangiamo in media diecimila barrette di cioccolato per il resto della nostra vita. Il cioccolato è una prelibatezza classica che ha una serie di proprietà utili.

Funziona bene sul cuore e sul cervello, migliora la pressione sanguigna e riduce il rischio di trombosi. In passato, i guaritori credevano che il cioccolato migliorasse la digestione e aiutasse con l'anemia, la gotta e la tubercolosi.

Da notare vacanza shock Opportunamente, vi proponiamo diverse ricette dolci al cioccolato: Crostata al cioccolato con noci, Muffin al cioccolato, Fette di cioccolato, Rotolo Mega al cioccolato, Pasta al cioccolato.