2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Alla fine di aprile ea maggio, città e villaggi si riempiono di un meraviglioso profumo - di lilla. I magnifici arbusti ornamentali sono decorati con grappoli: viola tenue, rosa, viola, bordeaux, bianco. Molte persone li scelgono solo per riempire le loro case con la loro freschezza primaverile e difficilmente sospettano che il lillà sia sia un rimedio che un ottimo modo per insaporire i piatti.
Ritratto di un cespuglio di lillà
Lo scienziato svedese Carlo Linneo lo chiamò in onore dell'antica ninfa greca Syringa, che conserva l'idillio familiare. In Europa, il lillà è stato piantato nel XVI secolo ed è conosciuto come viburno turco. È apprezzato per le sue qualità decorative, fragranza e senza pretese: la pianta non ha paura del gelo, tollera facilmente la siccità e non muore se i rami fioriti vengono vandalizzati. Al contrario, l'anno prossimo i grappoli fioriti raddoppieranno.
Trattamento colore
Foglie e fiori essiccati di lilla curare varie malattie. La sostanza siringina, contenuta nei fiori, li rende amari, ma come il chinino è analgesico e antinfiammatorio. L'infuso delle foglie guarisce i reni e l'infuso dei fiori abbassa la temperatura ed è un ottimo diaforetico. A tale scopo, mescolare quantità uguali di fiori di lillà e tiglio, preparati come un tè, che si beve 3-4 volte al giorno. È importante sapere che prima di utilizzare i fiori, devono essere immersi in acqua fredda per 3-5 ore o bolliti per 15-20 minuti, altrimenti sono velenosi! Per preservare le proprietà curative della pianta, i mazzi di fiori vanno strappati interi, legati in mazzi ed essiccati in luogo ombreggiato. Un'altra opzione è quella di disporre in uno strato in un vassoio rivestito con un panno pulito. I fiori marciscono solo dopo che si sono asciugati.
Cosa cucinare con il lillà?
Foto: Albena Assenova
I suoi fiori hanno un gusto interessante - agrodolce, con un retrogusto aspro molto specifico. Devo dire che non piace a tutti. Le più adatte all'uso in cucina sono le infiorescenze a 5 petali. Con loro puoi insaporire torte, pasticcini, creme e salse, oltre a sperimentare secondo i tuoi gusti.
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Olio Di Lillà - Proprietà Curative E Applicazione
È impossibile dimenticare il profumo magico mozzafiato di lilla !! L'odore dolce e dolce dei giardini primaverili in fiore ci riempie di piacevoli sensazioni. Ma non tutti lo sanno proprietà curative dei fiori di lillà . È in grado di aiutare il corpo a far fronte a molte malattie.
Lilla
Lilla / Syringa L. / è un bellissimo arbusto fiorito, che in termini di qualità e popolarità è secondo solo alla rosa. La patria di questo straordinario arbusto è la Persia, da dove i commercianti lo portarono a Vienna 400 anni fa. Il lillà è un rappresentante della famiglia Olive.
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