2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo di couscous protegge il cuore dai problemi - la causa è il potassio, che è contenuto nel prodotto. Questo minerale è estremamente importante per regolare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.
Il potassio è anche noto per aiutare con le contrazioni muscolari. Mangiando solo una tazza di couscous, una persona fornisce il 39% della dose giornaliera richiesta o 91 mg di potassio.
Oltre al potassio, il prodotto contiene altri minerali importanti per il corpo: con un bicchiere di couscous, una persona può ottenere 43 mcg di selenio, che è il 61 percento della dose giornaliera richiesta.
Il selenio agisce come antiossidante e protegge le cellule sane dalle tossine che possono causare mutazioni nel DNA. La mutazione del DNA significa lo sviluppo di varie malattie e l'invecchiamento precoce.
I piccoli granuli di semola sono estremamente apprezzati non solo per la loro facilità di preparazione. Il cous cous è un prodotto che si adatta a vari tipi di piatti. Il prodotto culinario viene spesso utilizzato per insalate o antipasti, secondi piatti ed è sempre più utilizzato come sostituto della quinoa o del riso.
Si consiglia di consumare più spesso cereali integrali couscousperché contiene molti più nutrienti ed è quindi più utile per l'organismo.
Gli studi dimostrano che una tazza di couscous ha 176 calorie, rispetto alle 205 calorie di questa quantità di riso e alle 254 calorie di una tazza di quinoa. Una tazza di cous cous ci fornisce il 12% dell'assunzione giornaliera raccomandata di proteine.
Le proteine mantengono l'energia nel corpo e sono necessarie per costruire i muscoli dopo un allenamento, dicono gli esperti. I carboidrati contenuti nel couscous sono circa 38 grammi per tazza di prodotto.
Si ritiene che per mantenere livelli energetici ottimali, il corpo umano abbia bisogno di 130 grammi di carboidrati per l'intera giornata.
Il cous cous integrale ha anche più grasso di quello ottenuto dalla farina bianca: una tazza di farina integrale contiene circa un grammo di grasso.
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Il Ruolo Culinario Del Cous Cous In Marocco
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Il Cous Cous Perfetto E I Suoi Segreti
Il cous cous è un alimento unico, che, seppur preparato in modo semplice e veloce, può rendere anche il piatto più ordinario un capolavoro culinario unico. Certo, per quanto sia semplice cucinare il cous cous , ci sono alcuni accorgimenti che dobbiamo conoscere per prepararlo da veri professionisti.
Deliziosa Soluzione Per Tutti I Giorni Di Jacques Pepin: Cous Cous Di Verdure
Jacques Pepin , che nonostante i suoi 80 anni, continua ad essere un vero fachiro culinario, non può non stupire con le sue abilità. A differenza della maggior parte degli chef professionisti, che hanno troppe pretese sui prodotti con cui preparare le proprie ricette, o enfatizzano ricette troppo sofisticate e difficilmente eseguibili da padroni di casa inesperti, propone ai suoi estimatori e piatti molto quotidiani che non richiedono tempo e sforzo.
Dieta Del Cous Cous
La patria di questa pasta a chicco piccolo è il Marocco, Nord Africa. Lì, il couscous è considerato un piatto nazionale marocchino. Tuttavia, non è meno popolare in Tunisia, Algeria, Libia e altri paesi. Si trova spesso nella cucina italiana, israeliana e francese.
