2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Il diabete impone una serie di restrizioni dietetiche. È estremamente importante per ogni diabetico quanti carboidrati assumerà ogni giorno, perché è essenziale per la sua salute. Gli alimenti contenenti carboidrati devono essere conosciuti e dosati con attenzione.
Un corretto apporto di carboidrati al corpo è essenziale per il controllo della glicemia. Ogni diabetico sa che l'assunzione di carboidrati ne aumenta il livello. Il fatto è, tuttavia, che sono estremamente importanti per l'apporto di energia al corpo, quindi la loro assunzione non può essere interrotta.
La chiave sta nel giusto equilibrio tra assunzione di carboidrati e privazione. Viene raggiunto da tutti coloro che hanno una tale diagnosi studiando le caratteristiche della loro malattia: che tipo è, qual è la sua attività fisica quotidiana e quali sono i farmaci prescritti.
Negli ultimi anni, alcuni eminenti scienziati occidentali hanno consigliato un'assunzione giornaliera di carboidrati nell'intervallo da 40 a 60 grammi. Tuttavia, prima di decidere su tale assunzione, è obbligatoria la consultazione con un nutrizionista. Sapendo quanti carboidrati puoi mangiare, devi decidere quali prodotti e quante porzioni consumare.
I carboidrati si trovano anche nelle verdure, soprattutto quelle che contengono amido. Ricchi di queste sostanze sono il pane, il riso, il muesli. Questo gruppo include frutta, succhi. Ricchi di carboidrati sono anche i legumi, la soia, i piselli. A causa del loro contenuto di zuccheri, gli alimenti a cui prestare attenzione sono anche torte, caramelle, bibite gassate, ecc.
È un malinteso completo che i diabetici non dovrebbero mangiare il pane. La quantità di carboidrati non dipende dal volume di un prodotto. Ciò richiede un attento monitoraggio del contenuto totale di ciascun prodotto. Ad esempio, quando guardi un'etichetta, sappi che il contenuto di carboidrati include zuccheri, amido e fibre.
Nel calcolare la quantità di carboidrati per pasto, dovrebbero essere presi in considerazione anche gli altri nutrienti essenziali che vengono ingeriti. Proteine e grassi bilanciano l'assorbimento dei carboidrati e il rilascio di zucchero nel sangue.
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