2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cheddar è un formaggio inglese che puoi aggiungere ad appetitose casseruole, salse, panini, torte, torte salate e altro ancora. Oltre ad essere delizioso, questo formaggio è anche utile per la sua ricca composizione nutrizionale.
Vediamo cosa sono i benefici del formaggio cheddar!
Il consumo di circa 40 grammi di formaggio cheddar è pari a 1 tazza di latte e rappresenta un terzo dell'assunzione giornaliera raccomandata di latte per gli adulti. Prodotti lattiero-caseari come formaggio cheddar fornisce nutrienti essenziali, tra cui proteine, calcio, vitamina D e potassio.
L'assunzione regolare ed equilibrata di questi nutrienti aiuta a ridurre il rischio di malattie come l'osteoporosi, il diabete, le malattie cardiache e l'ipertensione.
Il cheddar contiene proteine
Il formaggio cheddar da 25 g contiene 7 grammi di proteine o il 14% del valore giornaliero raccomandato. La proteina di questo formaggio è completa, fornendo tutti gli amminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno. Le proteine sono anche molto sature, aiutandoti a mangiare di meno durante il giorno.
È una fonte di vitamine
Ottieni il formaggio cheddar e piccole quantità di vitamine essenziali, tra cui riboflavina, vitamina A, vitamina B12, nonché piccole quantità di tiamina, niacina, vitamina B6, acido folico e vitamine D, E e K.
La riboflavina aiuta nella formazione dei globuli rossi e nel ritorno del cibo all'energia e agisce come antiossidante per prevenire i danni dei radicali liberi. La vitamina A è essenziale per il corretto funzionamento dei tuoi organi, per una migliore visione e crescita cellulare, e la vitamina B12 è necessaria per la produzione di DNA e globuli rossi.
Il cheddar contiene minerali
Ogni porzione da 25 grammi Il formaggio cheddar fornisce 202 milligrammi di calcio, ovvero il 20% della dose giornaliera raccomandata, 143 milligrammi di fosforo e piccole quantità di potassio, ferro e magnesio. Il calcio è essenziale per il corretto funzionamento di muscoli e nervi e per il mantenimento della salute delle ossa. Il fosforo è necessario per la funzione renale e la produzione di DNA e lo zinco è importante per la formazione di proteine e funzioni immunitarie.
Considerazioni sul consumo di cheddar
Mangia il formaggio cheddar con moderazione perché è ricco di grassi e calorie.
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