Frutta Intera O Succo: Cosa è Più Utile Consumare?

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Anonim

Moda fresca e imbarazzato è molto attuale oggi. Sono alla base di innumerevoli diete, che sono più rilevanti tra le persone impegnate ma preoccupate per la loro salute. Sono facili e veloci da preparare e si dice che aiutino il corpo a perdere peso e a disintossicarsi.

Infatti, se ci pensiamo, allo stesso tempo prepariamo un bicchiere di fresco o un frullato, possiamo preparare un'insalata di pezzi di frutta altrettanto rinfrescanti e dietetici.

Che è meglio consumare - frutta intera o spremuta?

Entrambe le opzioni hanno i loro fan, punti di forza e di debolezza. La frutta fresca è caratterizzata da un'elevata concentrazione di importanti nutrienti. Paradossalmente, tuttavia, questa non è sempre l'opzione migliore per la salute. Quando vengono spremuti, i nutrienti come antiossidanti e fitonutrienti perdono le loro proprietà perché la luce inizia il processo di ossidazione. Il succo di frutta deve essere bevuto immediatamente dopo la sua preparazione, entro e non oltre 15 minuti.

Alcuni succhi irritano la mucosa gastrica a causa dell'acido citrico che contiene e sono addirittura controindicati nelle malattie dello stomaco.

La grande quantità fruttosio in succo fresco può danneggiare il fegato e causare depositi di grasso.

NEL succhi di frutta non c'è polpa, scorza o semi del frutto. Tuttavia, la maggior parte delle sostanze più utili sono in esse. E la polpa del frutto è il principale deposito di fibra, importante per la nostra salute generale. Attraverso il succo rinunciamo al set completo di nutrientiche qualche frutto ci offre.

Frutta o il suo succo
Frutta o il suo succo

Consumo di frutta include masticarlo. Questo costa energia al corpo ed è un fattore nella sensazione di sazietà. Anche il processo di digestione consuma energia e i nutrienti vengono assorbiti più lentamente.

Con i succhi, tutto accade molto rapidamente. Poiché non si consuma energia, ma si ottiene in dosi elevate, la bevanda alla frutta è un alimento forte e ad alto contenuto energetico che non si satura. Le calorie in eccesso vanno immediatamente alla riserva di grasso.

Succo di frutta in dosi ragionevoli è utile, ma la frutta fresca è molto più utile. Tuttavia, in una calda giornata estiva preferiremo la freschezza rinfrescante della frutta fresca, ma in ogni altro caso il frutto intero è preferibilmente il frutto più sano.

Vedi altre idee per bevande salutari.

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