2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La palma di betel o Areca catechu è una palma tropicale alta fino a 20 m dal tronco dritto e sottile. Le sue foglie verde scuro possono estendersi fino a 5 metri. È nato nelle Filippine, ma ora è ampiamente coltivato nell'India tropicale, Bangladesh, Giappone, Sri Lanka, Cina meridionale, India orientale e parti dell'Africa.
I suoi semi possono essere consumati crudi, mentre le foglie giovani, le infiorescenze e la parte interna dolce dei germogli si mangiano preparati come ortaggi. I semi sono usati per masticare. La palma di betel è una grande fonte di tannini, una serie di alcaloidi - arecaina, guvacolina, guvacina. Contengono anche composti fenolici, resina, colina, colorante del tabacco. Il suo legno è utilizzato nella costruzione. A volte l'albero è usato come pianta ornamentale.
I frutti sono disposti in grappoli e hanno un colore giallo o arancio a piena maturazione. La noce di betel è il seme del frutto di arekata. Nomi comuni, preparazioni e ingredienti specifici variano a seconda del gruppo culturale e degli individui che lo utilizzano. Può essere utilizzato fresco, essiccato, cotto o al forno.
La noce di betel è uno stimolante. La sua masticazione risale all'antichità. Nel I secolo d. C., le cartelle cliniche sanscrite affermano che la noce di betel ha 13 qualità. È aspro, amaro, piccante, dolce, salato e astringente, ingannando la fame, il disagio addominale e la stanchezza. Uccide i parassiti intestinali e altri agenti patogeni e ha anche un effetto diuretico e lassativo. Viene utilizzato principalmente in medicina veterinaria per eliminare la tenia.
I semi sono usati contro anemia, convulsioni, leucoderma, lebbra, obesità e vermi. È anche usato per trattare la dissenteria e la malaria. In combinazione con altri ingredienti, è anche un purgante e un unguento per le ulcere nasali. Le bacche dei frutti verdi e maturi vengono masticate come astringenti e stimolanti. La corteccia è anche usata come lassativo per costipazione gassosa e gonfiore, oltre che come diuretico nel trattamento dell'edema.
I frutti vengono raccolti quando sono completamente maturi e possono essere essiccati per un uso successivo. Si usa la noce di betel in un modo simile all'uso occidentale di tabacco o caffeina. L'arecaina è responsabile di alcuni degli effetti: veglia, aumento della resistenza, benessere, euforia e salivazione. Masticare le noci stimola il flusso di saliva per aiutare la digestione. Si usa anche per stimolazione dell'appetito. Le foglie sono anche usate per fare il tè, che aiuta con la bronchite. In alcuni paesi, come la Malesia, i fiori e i giovani germogli vengono utilizzati per il cibo.
L'uso della noce di betel ha proprietà psicoattive. Provoca euforia, sudorazione, aumento della vigilanza, maggiore efficienza. Le concentrazioni plasmatiche di noradrenalina e adrenalina aumentano.
Tuttavia, potrebbero esserci effetti collaterali come un aumento della frequenza cardiaca, della pressione sanguigna e della temperatura corporea.
Mangiare da 8 a 30 grammi di noci può portare alla morte.
Le donne incinte e che allattano non dovrebbero consumare noci, anche i pazienti con enfisema e ulcere.
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