2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Siamo abituati a pensare all'utilità delle noci, soprattutto nel consumo di noci dal frutto maturo dell'albero. Ma in effetti, le noci verdi non sono meno preziose sotto certi aspetti. Di questi, una componente particolarmente speciale sono i fragili gusci del frutto ancora immaturo.
I gusci delle noci verdi può essere consumato in diversi modi - insieme al resto della frutta sotto forma di deliziosa marmellata, come tè, decotto, tintura o persino liquore.
Quando non sottoposti a trattamento termico, sono una fonte estremamente ricca di vitamina C (contengono diverse decine di volte di questa vitamina rispetto agli agrumi), iodio, sostanze volatili, vitamina B, E e altri nutrienti.
La loro quantità massima è contenuta nei gusci mentre sono così morbidi da poter essere forati con un ago da cucito. Questo è anche il momento più conveniente per comporre il numero noci verdi per scopi medicinali.
Grazie alla sua composizione vengono utilizzati gusci di noci verdi per la cura delle malattie della tiroide, per migliorare il funzionamento del sistema immunitario e per disintossicare l'organismo. Le tinture preparate di alcol o acqua-alcol dei gusci, prese secondo lo schema, migliorano la circolazione sanguigna, purificano il sangue e disintossicano il fegato.
Allo stesso tempo, sono un ottimo strumento per affrontare i problemi di stomaco, comprese le ulcere gastriche e le ulcere duodenali. L'assunzione del medicinale può portare alla completa guarigione dell'ulcera. Migliora anche l'equilibrio ormonale, agisce come antiparassitario, aiuta con la bronchite e dà energia al corpo.
È un'affermazione sorprendente, basata sulla ricerca scientifica, che i gusci delle noci verdi può essere usato per prevenire e curare il cancro. Sono particolarmente efficaci in alcuni tipi di cancro, come il cancro al seno e alla prostata, e generalmente prevengono la formazione di tumori.
Foto: Maria Simova
L'infuso di gusci di noce verde si prepara nel modo standard - la dose è di circa 30 noci verdiche sono imbevuti di brandy o alcol al 70%.
Quindi rimangono per 14 giorni in un luogo buio ma non freddo. La tintura finita viene filtrata e versata in bottiglie scure. Bevi 1 cucchiaino due o tre volte al giorno. All'infuso si possono aggiungere miele o assenzio e chiodi di garofano.
Non meno efficace è l'assunzione di liquore dalle conchiglie. Si prepara aggiungendo 40 pezzi di brandy tritato al brandy fatto in casa noci verdi al dettaglio.
Si conserva in un recipiente di vetro per un mese e mezzo, dopo di che si aggiunge all'impasto lo sciroppo di zucchero preparato da 400 millilitri di acqua e un chilogrammo di zucchero. Mescolare bene, filtrare e versare nelle bottiglie.
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