2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Hanno creato un nuovo tipo di mela che secerne succo gassato dopo la masticazione, informa il Daily Mail. Il nuovo frutto è opera di specialisti che lavorano nell'azienda svizzera di famiglia Lubera. La varietà ha già il suo nome: le mele si chiamano Paradis Sparkling.
Le cellule della nuova varietà di mele sono piene di succo effervescente, che conferisce alla mela anche un effetto gassato dopo la masticazione. Secondo le informazioni, se il succo del frutto viene spremuto e bevuto, non avrà un sapore simile.
Gli specialisti dell'azienda hanno cercato di creare la nuova varietà per anni. Per creare il Paradis Sparkling sono state utilizzate due varietà: le mele Rezi della Germania dell'Est, famose per la loro dolcezza, e la Swiss Pirouette.
Lubera ha già iniziato a vendere alberelli di mele gassate: sono fatti su ordinazione e costano $ 55 ciascuno o 34 sterline per albero. Il manager dell'azienda, Robert Meyerhofen, ritiene che questa varietà di mele sia la migliore mai creata.
Queste nuove mele sono completamente diverse da qualsiasi cosa si possa trovare sul mercato, il che le rende ancora più interessanti per i consumatori. L'azienda è convinta che avranno un grande successo e le mele gassate si venderanno bene.
La consistenza del frutto è croccante, succosa e morbida allo stesso tempo, afferma il manager dell'azienda svizzera. Meyerhofen spiega che dopo aver masticato la mela, lo zucchero e il succo acido iniziano a sentirsi contemporaneamente in bocca, il che crea effettivamente l'impressione di una bevanda gassata.
Spiega che il succo non è gassato, solo la sensazione in bocca è per una bevanda del genere.
Qualche tempo fa, il giardiniere Marcus Cobert, anche lui svizzero, ha creato un incrocio tra pomodori e mele. I nuovi frutti sono in realtà mele perché crescono su un melo, ma hanno il colore e la consistenza di un pomodoro.
Le mele nuove rimangono color pomodoro anche dopo il trattamento termico e i loro pezzi non si scuriscono dopo essere stati tagliati, a differenza delle normali varietà di mele.
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