2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molti hanno sentito e provato le cosiddette bevande alla crema con le uova, a cui appartengono il punch e alcuni cocktail. Queste bevande vengono solitamente preparate sbattendo i tuorli a bagnomaria e possono essere sia alcoliche che analcoliche.
In questa linea di pensiero, si scopre che c'è un'altra bevanda, che ha ancora una consistenza cremosa ed è preparata in modo simile. E questo è lo shodo francese, che non ha affatto il sapore di un pugno. Si prepara in modo simile ed è davvero la bevanda con cui puoi stupire i tuoi parenti o ospiti. Ecco perché qui ti mostreremo come fare il punch shodo:
Prodotti necessari: 1 cucchiaino tè nero di qualità, 2 tuorli d'uovo, 1 cucchiaino di amido di riso, 1/2 cucchiaino. zucchero, il succo di 1 arancia e mezzo limone, 1/2 cucchiaino. rum, 1/2 cucchiaino di Curacao, un pizzico di scorza d'arancia grattugiata e limone
Metodo di preparazione: Per prima cosa devi iniziare a preparare il tè. Quando è pronta, scolatela e versatela in una ciotola di vetro. Aspetta che si raffreddi. Quando ciò accade, aggiungi il succo di arancia e limone.
Durante questo periodo, è una buona idea riporre gli appositi bicchieri di soda in frigorifero in modo che si raffreddino.
Secondo un'antica tradizione francese, i bicchieri assegnati allo shodoto dovrebbero essere alti e di cristallo, ma se non li hai, puoi permetterti il vetro.
La ricetta è per circa 2-3 bicchieri di shodo.
Quando hai terminato tutte le attività elencate, sbatti i tuorli e la buccia della frutta insieme allo zucchero. Aggiungili al decotto del tè. Mettere il piatto a bagnomaria e sbattere fino a quando tutti gli ingredienti iniziano ad addensarsi. Quindi togli la padella dal fuoco e continua a sbattere con il mixer finché non senti che la soda inizia a raffreddarsi.
Aggiungi il rum. Togliete i bicchieri dal frigo e aggiungete qualche goccia di Curaçao. Distribuire uniformemente la soda e servire con un pezzo di torta alla frutta o biscotti. Se vuoi distinguerti davanti alle persone a cui lo servi, puoi persino decorare il bordo delle tazze con lo zucchero. E non dimenticare che, di regola, lo zoccolo viene servito con una cannuccia.
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