2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La primavera è il momento giusto per gustare tutti i tipi di verdure a foglia verde: lattuga, spinaci, molo, acetosella, ecc. Si scopre che la deliziosa lattuga è la seconda verdura più popolare al mondo - si classifica subito dopo le patate. Inoltre, nel mondo sono conosciute una ventina di specie di lattuga, tra cui il rosso, il blu-verde e altri.
La ricerca mostra che le verdure ricche di ferro sono anche molto buone per mantenere il cervello. Mangiare verdure verdi ogni giorno ci proteggerà dalla demenza, hanno scoperto gli scienziati di Chicago. Gli esperti hanno seguito la dieta di 950 persone per un decennio per arrivare a questa conclusione.
Tutti i partecipanti all'analisi sono stati sottoposti a 19 test, il cui scopo era determinare la loro condizione fisica e mentale. Inoltre, i test includevano domande su quali cibi e bevande i volontari preferivano consumare. L'età media dei partecipanti allo studio era di 91 anni.
Le persone che mangiano cavoli, spinaci o altre verdure a foglia verde almeno una volta al giorno hanno capacità cognitive migliori di altre, affermano gli scienziati. Gli specialisti hanno preso in considerazione altri fattori: storia familiare di demenza, livello di istruzione e altro.
Il consumo quotidiano di verdure a foglia verde rallenterà l'invecchiamento del cervello in media di circa 11 anni, secondo i risultati dello studio. Non c'è dubbio che la ragione del buon effetto delle verdure a foglia verde sono gli alti livelli di vitamine e sostanze nutritive che contengono, dicono gli scienziati. Contengono grandi quantità di vitamina K, calcio, clorofilla, beta-carotene e altri.
Un precedente studio condotto da scienziati svedesi ha dimostrato che una ciotola di spinaci al giorno può rafforzare i muscoli. Gli esperti ritengono addirittura che l'effetto apparirà solo dopo tre giorni. L'autore dello studio è il dottor Ed Weisberg del Karolinska Institute, Svezia.
Il consumo di verdure a foglia verde avrà un buon effetto su tutto il corpo - aumenterà il metabolismo e, secondo la ricerca, ridurrà il rischio di malattie cardiovascolari.
Consigliato:
Le Verdure A Foglia Verde Più Utili
Sia che il nostro corpo li assuma con il frullato mattutino o con l'insalata a pranzo, verdure a foglia verde arricchire il nostro menù in modo inimitabile. La varietà di verdure è grande e non possiamo annoiarci. A partire dalla classica lattuga, spinaci, merluzzo, ortica, la sempre più preferita rucola, cavolo riccio, foglie di senape o barbabietola, quello che da verdure a foglia verde .
Ecco Perché Dovremmo Bere Il Tè Verde Ogni Giorno
Le foglie di tè sono ricche di antiossidanti, sostanze che neutralizzano i radicali liberi accumulati nelle cellule del corpo e quindi aiutano a ridurre il rischio di molte malattie. Il tè debole può essere bevuto da tutti. Tuttavia, i tè forti non sono raccomandati per i bambini piccoli, le donne in gravidanza e in allattamento.
Quanto Tè Verde Bere Ogni Giorno?
Il tè verde è una delle bevande più consumate al mondo. A molte persone non piace il suo gusto, ma lo bevono comunque a causa dei suoi numerosi benefici per la salute. È a causa loro, tuttavia, che alcune persone lo prendono in grandi quantità.
Informazioni Sui Benefici Delle Verdure A Foglia Verde
Per verdure a foglia verde includono quelli della famiglia Brasica. Questi includono cavoli, broccoli, cavoletti di Bruxelles, rafano e cavoli normali. I benefici per la salute del consumo di verdure a foglia sono grandi e si conservano maggiormente quando vengono cotti al vapore.
Pesce E Uova Proteggono Dalla Demenza
Se consumi regolarmente pesce e uova , questo ti proteggerà da demenza nella vecchiaia. La neurodegenerazione e i problemi associati a questo processo si riscontrano nelle persone che soffrono di una carenza di vitamina B12. La diminuzione della capacità cerebrale e persino una diminuzione del volume del tessuto cerebrale è associata alla carenza di vitamina B12.
