2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
il post è un periodo speciale nella vita spirituale dei credenti. È una grande opportunità per parlare con tutto il cuore con Dio e con te stesso. Senza la profonda componente spirituale, il digiuno diventa una dieta semplice e non la più benefica per la tua salute.
Durante il digiuno dovrebbero essere consumati fino a 80-100 g di proteine per mantenere una buona salute ed energia del corpo, ma in questo caso dovrebbero essere solo di origine vegetale. Infatti, gli alimenti vegetali contengono molte proteine. Un altro problema è che non tutte le proteine vegetali sono ben digerite. Pertanto, i nutrizionisti consigliano di integrare la dieta priva di carne con molte verdure fresche ed erbe aromatiche. Questi alimenti aiutano ad assorbire tutti i nutrienti da legumi, noci e cereali che dovrebbero costituire la base di una dieta magra.
Eccone alcune di base fonti di proteine durante il digiuno.
Le lenticchie contengono 24 g di proteine per 100 g di prodotto secco. È considerato uno degli alimenti magri più salutari. In Medio Oriente è chiamata la carne dei poveri, ma non c'è niente di più gustoso di una zuppa calda di lenticchie durante la quaresima.
I fagioli maturi contengono 21 g di proteine vegetali per 100 g di prodotto secco. Non tutto questo peso viene assorbito, ma se aggiungi ai fagioli insalate con erbe fresche, l'assorbimento sarà migliore. Puoi sempre preparare una zuppa di fagioli magri o fagioli in una pentola.
I ceci contengono circa 20 g di proteine per 100 g di prodotto secco. Il brodo di ceci è molto simile al brodo di pollo, fa ottime zuppe magre.
La soia è anche un'ottima fonte di proteine durante il digiuno: 100 g di farina di soia contengono fino a 35 g di proteine. Formaggio di soia - tofu, contiene 7-0 grammi di proteine per 100 g Ma dovresti usare la soia con cautela, in grandi quantità è sfavorevole per la ghiandola tiroidea.
La farina d'avena contiene 17 grammi di proteine per 100 g ed è anche estremamente ricca di vitamine del gruppo B e minerali come fosforo, magnesio, potassio, ferro e rame.
La crusca di frumento contiene 15,5 g di proteine per 100 g di prodotto. Inoltre, hanno un'alta concentrazione di vitamine e minerali utili.
I piselli contengono 6,7 grammi di proteine per 100 g di prodotto. È ricco di vitamine e minerali e allo stesso tempo povero di calorie. Pertanto, le zuppe con piselli, lo stufato di piselli e le polpette di piselli saranno utili quando non mangi carne.
Gli anacardi contengono 25 g di proteine vegetali per 100 g di noci. Ma ricorda che gli anacardi sono la noce più calorica e grassa, puoi mangiarne solo quantità limitate per la giornata.
Le noci contengono 15 g di proteine per 100 g di prodotto. Contengono anche molti acidi grassi e minerali utili.
Le mandorle contengono 21 g di proteine per 100 grammi se tostate e 15 g di proteine se crude.
I semi di girasole contengono anche 21 g di proteine per 100 grammi. Contengono inoltre grandi quantità di acidi grassi omega-6 e omega-9, molti minerali e vitamina E e B1, B5 e B9. Tieni presente che contengono oltre il 50% di grassi e il loro consumo in grandi quantità non è auspicabile.
I semi di zucca sbucciati ed essiccati contengono 24 g di proteine per 100 g, sono inoltre ricchi di magnesio, potassio e zinco.
La quinoa contiene 14 g di proteine per 100 g. Ci sono anche molte vitamine del gruppo B. Puoi aggiungerla a peperoni ripieni, zucchine ripiene, pomodori e qualsiasi verdura ripiena simile. L'insalata di quinoa può anche essere delizioso piatto magro.
Il grano saraceno contiene 13 g di proteine per 100 g di cereali secchi e inoltre c'è molto ferro, le cui riserve si esauriscono rapidamente durante il digiuno.
Il miglio contiene circa 11 g di proteine per 100 g.
Il sesamo contiene 19 g di proteine per 100 g di semi. È anche un'ottima fonte di calcio.
Negli avocado la proteina è bassa, solo 2 g per 100 g di prodotto. Ma d'altra parte, sono ben assorbiti e hanno anche molti acidi grassi e fibre utili.
I cavoletti di Bruxelles contengono circa 5 g di proteine per 100 g.
Gli spinaci contengono circa 3 g di proteine per 100 g ed è un'ottima fonte di vitamine B e C.
Il pane nero, magro e senza zucchero contiene 7 g di proteine per 100 g di prodotto.
Il cioccolato fondente con oltre l'85% di cacao contiene da 11 a 13 g di proteine per 100 grammi.
L'elenco non ha la pretesa di essere esaustivo, ma come puoi vedere, ottenendo abbastanza proteine durante il digiuno non è impossibile. Tutto quello che devi fare è lasciare che la tua immaginazione si scateni e cucinare i tuoi meravigliosi pasti magri.
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