Perché Bere Il Tè Al Grano Saraceno?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Tè di grano saraceno proviene dall'Asia, e più precisamente dalla Corea, dove è chiamato Memil-Cha, in Giappone - Soba-Cha e in Cina - Kuchao-Cha. È preparato da grano saraceno arrostito. Come altri tè tradizionali coreani, il Memil-Cha può essere bevuto caldo o freddo e talvolta viene servito al posto dell'acqua.

Si prepara facendo bollire e asciugando il grano saraceno sbucciato, quindi cuocendolo in padella senza grassi - arrostito.

Il tè viene preparato in un rapporto da 1 a 10 grano saraceno e acqua calda, dopo averlo versato viene lasciato per 2-4 minuti.

Tè di grano saraceno, noto anche come soba cha, offre enormi benefici per la salute in quanto non contiene glutine nocivo. Gli studi dimostrano che favorisce la perdita di peso, migliora la salute dei vasi sanguigni e abbassa il colesterolo nel sangue.

Gli studi preliminari sul tè di grano saraceno sono promettenti e suggeriscono che i nutrienti nel tè possono servire come integratore alimentare.

Nelle righe seguenti, vedi alcuni dei più preziosi benefici del tè di grano saraceno:

1. Previene il gonfiore

Secondo uno studio pubblicato sull'European Journal of Pharmacology, il tè di grano saraceno è molto efficace nel trattamento dell'edema causato dall'insufficienza venosa cronica. Lo studio afferma che il tè era sicuro e aveva un effetto benefico sui pazienti con edema e poteva prevenirne l'ulteriore sviluppo.

2. Benefici cardiovascolari significativi

Uno studio su 220 donne in postmenopausa con malattie cardiovascolari (CVD) ha scoperto che mangiare grano saraceno o chicchi di tè almeno sei volte a settimana è utile per controllare i segni dei problemi cardiaci. Protegge anche da altri problemi di salute comuni nelle donne in menopausa con pressione alta e colesterolo alto.

3. Abbassa la glicemia

Un documento pubblicato su The Journal of Agricultural and Food Chemistry afferma che il tè o il concentrato di grano saraceno abbassa i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici.

4. Migliora la funzione renale

Dopo uno studio, è stato scoperto che dopo aver preso il tè di grano saraceno mostra un significativo miglioramento della funzione renale e rallenta la progressione della malattia renale. Tuttavia, l'esperimento sarà ancora testato sugli esseri umani, ma si prevede che darà risultati simili nelle persone che soffrono di problemi ai reni.

5. Utile nel trattamento del diabete

Uno studio ha scoperto che gli ingredienti presenti nel tè di grano saraceno sono utili per abbassare i livelli di zucchero nel sangue nel diabete. La rutina presente nel grano saraceno è estremamente utile nella prevenzione del diabete di tipo 2 se utilizzata in un certo modo. Un altro studio controllato con placebo ha scoperto che l'estratto di grano saraceno o il tè di semi hanno ridotto i livelli di glucosio nel sangue dal 12 al 19% a 90 e 120 minuti dopo la somministrazione quando somministrato ad animali da laboratorio con diabete indotto intenzionalmente.

I ricercatori ritengono che l'effetto dell'abbassamento del glucosio sia dovuto alla presenza di un composto chiro-inositolo, che è stato scoperto svolgere un ruolo importante nella segnalazione cellulare e nel metabolismo del glucosio sia negli animali che nell'uomo. I ricercatori ritengono che il chiro-inositolo possa agire come un imitatore dell'insulina e aumentare la sensibilità del corpo all'insulina.

6. Migliora la funzione ovulatoria

Secondo uno studio sull'uomo pubblicato sul New England Journal of Medicine, i semi e i cereali di grano saraceno sono caricati con D-chiro-inositolo, che aumenta l'azione dell'insulina nei pazienti con sindrome dell'ovaio policistico. Pertanto, contribuisce al miglioramento della funzione dell'ovulazione, riduce i livelli di pressione sanguigna, riduce le concentrazioni sieriche di androgeni e i trigliceridi plasmatici.

7. Protegge dal cancro e dalle malattie cardiache

I fitonutrienti presenti nei cereali e nei cereali integrali come il grano saraceno sono estremamente utili per migliorare la digestione e alcuni tipi di problemi allo stomaco e alla cistifellea. La pianta del grano saraceno contiene lignani - fitoestrogeni, noti per proteggere il corpo dal cancro al seno e da altri tumori ormono-dipendenti. Sebbene il contenuto di lignani nel tè di grano saraceno sia relativamente basso, la sua assunzione regolare mostra un miglioramento significativo della capacità di combattere il cancro nel corpo e i problemi cardiaci.

8. Migliora l'immunità

Il grano saraceno è un'importante fonte di antiossidanti idrosolubili, insolubili e liposolubili. È ricco di diversi nutrienti, tra cui tocotrienoli, vitamina E, acidi fenolici, selenio e acido fitico. Sono estremamente buoni per migliorare il livello di immunità del corpo. Gli antiossidanti combattono i radicali liberi tossici nel corpo, offrendo così protezione contro le infezioni virali, batteriche e fungine dannose.

9. Aiuta a perdere peso

Tè di grano saraceno ha meno calorie ed è quindi un sostituto ideale delle bevande ipercaloriche. Sostituzione dell'alto contenuto calorico bevande con tè di grano saraceno ti aiuta a perdere peso. Sebbene ci siano poche prove dell'effetto di questo tè sulla perdita di peso, i ricercatori ritengono che la presenza di catechine, antiossidanti naturali nel tè di grano saraceno, possa favorire la perdita di peso. Uno studio dettagliato sull'obesità rivela che gli estratti nel tè verde o di grano saraceno contengono una buona quantità di catechine che aiutano a perdere peso.

10. Una buona fonte di antiossidanti

Il tè verde è ricco di antiossidanti e fa bene alla perdita di peso e alla salute generale. Tuttavia, se ti è stato consigliato di ridurre la caffeina nella tua dieta e vuoi seguire una dieta a basso contenuto di ossalato, il tè di grano saraceno è l'alternativa migliore.

Offre tutti i benefici del tè verde decaffeinato e può essere una scelta ideale per chi vuole seguire una dieta per evitare i calcoli renali. La vitexina e la rutina nel tè di grano saraceno migliorano il flusso sanguigno e prevengono le vene varicose e il gonfiore delle gambe.