2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è persona che non sia stata tentata almeno una volta dagli innumerevoli tipi di cioccolato. Se sei tra gli amanti della dolce tentazione, non esiteresti a provare alcune delle tipologie di cioccolatini più insolite che abbiamo raccolto qui.
Il cioccolato è uno dei prodotti più apprezzati in tutto il mondo. Nonostante gli avvertimenti del Centro internazionale per l'agricoltura tropicale che i prodotti a base di cioccolato potrebbero diventare una rarità entro il 2050, i produttori inventano ogni giorno nuove e nuove combinazioni di sapori e ripieni. Qui troverai alcune delle combinazioni più strane, come cioccolato al curry, sale, assenzio e altri.
Cioccolato con cocco e curry
Il prodotto è opera dell'azienda americana Theo Chocolate e ha un gusto insolitamente pepato. Il cocco in esso contenuto è tostato, il che conferisce al cioccolato un gusto ancora più esotico. L'azienda è nota per le sue stranezze culinarie innovative, spesso creando combinazioni come lime e coriandolo e fichi, aneto e mandorla. I suoi prodotti sono deperibili, ma in compenso sono di origine biologica.
Cioccolato con petali colorati
I cioccolatini con foglie di lavanda, gelsomino, rosa e violetta sono prodotti da diversi anni dall'azienda francese Bovetti. Le foglie vengono aggiunte essiccate o candite sia al latte che al cioccolato bianco e amaro.
Cioccolato al latte di cammello
Solo pochi anni fa, Al Nassma ha lanciato negli Emirati Arabi Uniti un cioccolato al latte di cammello incredibilmente delizioso. Attualmente, il prodotto può essere acquistato solo da produttori o da hotel e aeroporti del paese. I proprietari dell'azienda affermano che il loro cioccolato è molto più utile di quello tradizionale a causa del ridotto contenuto di grassi.
Cioccolato con assenzio
È opera della più che centenaria azienda svizzera Villars. Oltre all'assenzio, la casa offre diversi tipi di cioccolatini alcolici, come quelli al brandy di mele cotogne, pere e prugne. La percentuale di alcol nel cioccolato non è alta ed è improbabile che ti ubriachi.
Cioccolato con pancetta
L'azienda di Chicago Vosges Haut-Chocolate è riuscita a combinare i due prodotti preferiti dagli americani - bacon e cioccolato, nel prodotto chiamato Mo`s Bacon Bar. Il cioccolato al latte e fondente dell'azienda contiene pezzi di pancetta affumicata e grani di sale. Tra gli altri prodotti dell'azienda, impressionano anche i cioccolatini con funghi e burro di arachidi, peperoncino e wasabi.
Cioccolato alla lavanda
Oltre alla lavanda, il mirtillo lavanda di Dagoba contiene anche mirtilli, lamponi, rosmarino, cardamomo, scorza di limone grattugiata e persino trifoglio.
Cioccolato con tartufo fondente
I tartufi neri - funghi pregiati che costano più di 2.000 dollari al chilogrammo - sono uno degli alimenti più costosi e rari, e ancora più rari sono prodotti come il cioccolato al tartufo. Il cioccolato fondente al gusto di tartufo viene prodotto nella fabbrica dei fratelli Rick e Michael Mast negli Stati Uniti. La ricetta è stata sviluppata da loro e comprende il 74% di cacao, costosi tartufi e un pizzico di sale marino, che viene aggiunto per esaltare l'aroma del tartufo.
Cioccolato al profumo di fieno
L'idea è stata realizzata dal famoso cioccolatiere inglese Sir Hans Sloan appositamente per il Windsor Hotel Coworth Park a cinque stelle. Gli insoliti blocchi sono il risultato di un'insolita simbiosi tra il cacao e l'erba appositamente essiccata e macinata dei prati intorno all'hotel. Il cioccolato ha l'aroma del fieno e un leggero sentore di rosa, zafferano e gelsomino.
Cioccolato con sale
Si scopre che oltre al dolce, il cioccolato può essere salato. Secondo alcuni produttori, l'abbinamento è più che vincente, in quanto il sale enfatizza il sapore dolce del prodotto e lo esalta. C'è anche chi, oltre al sale, aggiunge pepe nero e zucchero di canna.
Cioccolato per dimagrire
Il sogno di ogni donna: mangiare cioccolato senza preoccuparsi della sua figura, è già un dato di fatto. I pasticceri spagnoli hanno sviluppato il cioccolato, che non solo non ti consente di aumentare di peso, ma al contrario, ti aiuta persino a combatterli. Il prodotto di Cocoa Bio, chiamato Lola, contiene aminoacidi che hanno la funzione di sopprimere l'appetito.
Il cioccolato per la perdita di peso è disponibile sotto forma di caramelle e non differisce in alcun modo dal solito tranne che per il colore. Le caramelle si colorano di verde grazie alle alghe aggiunte. I produttori raccomandano di consumare il cioccolato prima del pasto principale.
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