2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Dopo l'ultima ispezione dell'Associazione dei consumatori attivi, è apparso chiaro che il mercato vende ancora burro falso. Gli esperti dicono che ci sono 2 indicatori principali con cui riconoscere l'olio falso.
Purtroppo solo dopo aver acquistato e aperto la confezione possiamo sapere se il prodotto è vero olio oppure no. Il burro, che è fatto con vero latte e grasso di latte, è più duro dopo averlo tolto dal frigorifero: è più difficile da tagliare e più difficile da spalmare sulla fetta.
Con oli che contengono grassi non caseari, spalmare una fetta di pane diventa molto più facile.
Un'altra caratteristica che distingue il burro contraffatto dal vero burro è il colore. Spesso il prodotto reale è più pallido di quello contraffatto, poiché i produttori aggiungono coloranti ai grassi vegetali per far sembrare il prodotto l'originale.
Gli esperti ci consigliano anche di leggere attentamente l'etichetta per essere sicuri di quale marca acquistare, poiché alcuni produttori imitano l'aspetto di prodotti popolari e di qualità per vendere il loro olio falso.
Dal sondaggio di Active Consumers è emerso che 4 degli oli sul nostro mercato non sono in realtà burro di vacca, come indicato in etichetta. La più alta percentuale di grasso non del latte è stata trovata nella confezione di Profi Milk - 64%.
Gli altri oli erano 2 dei marchi della società di Varna Hraninvest, che in precedenza offriva ai consumatori olio di palma travestito da latte di mucca e olio di CBA, in cui il grasso non raffinato era del 10%.
L'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare ha dichiarato che avrebbe esaminato i risultati dei test, dopodiché avrebbero punito i produttori per le violazioni.
Se questa è la prima violazione, la società è multata da 2.000 a 4.000 lev, ma se la violazione è la seconda, la legge prevede una multa da 4.000 a 6.000 lev.
Nel frattempo verranno ritirati dal mercato i conti con etichette ingannevoli.
La Food Agency ha affermato che sono già state avviate ispezioni presso hotel e ristoranti sulla costa del Mar Nero e i primi risultati sono attesi entro la fine della prossima settimana.
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