2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le noci sono consigliate come sostituti di spuntini meno salutari.
Secondo la ricerca, sostituire una colazione quotidiana con una o due manciate di noci può aiutare le persone con diabete a controllare meglio i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo.
L'assunzione di grassi e soprattutto di grassi monoinsaturi (MUFA) è consentita nei diabetici al fine di preservare il colesterolo HDL. Questo migliora anche il controllo glicemico. Lo studio ha valutato l'effetto delle noci miste come fonte di grassi vegetali sui lipidi sierici e sull'emoglobina glicata nel diabete di tipo 2.
Naturalmente, nonostante i risultati, i risultati non significano che le noci siano la chiave per controllare il diabete. Tuttavia, possono far parte di una dieta sana. Gli scienziati ritengono che le persone dovrebbero concentrarsi sulla loro dieta e stile di vita generali.
Le noci contengono molti grassi. Ma è solo ora che gli scienziati si stanno rendendo conto che sono insaturi, il che significa che sono associati a un minor rischio di malattie cardiache e altri benefici per la salute.
Tuttavia, va tenuto presente che le noci sono ricche di calorie. Le persone con diabete non dovrebbero semplicemente aggiungerne una manciata alla loro dieta regolare, ma dovrebbero consumarle invece di spuntini meno salutari. Ma non in parallelo con loro.
Lo studio è stato condotto entro 3 mesi. 117 partecipanti con diabete sono stati randomizzati a 1 dei seguenti 3 regimi:
-475 kcal, nell'ambito di una dieta da 2000 kcal composta da frutta secca mista (75g/giorno). Le noci includevano mandorle crude, anacardi, nocciole, arachidi, noci, macadamia e altro ancora.
-475 kcal, come un muffin con un contenuto proteico simile, senza grassi monoinsaturi
-475 kcal - mezza porzione di noci e muffin.
Nel primo gruppo, dopo tre mesi di consumo di frutta secca mista, l'emoglobina glicata è diminuita dello 0,21%. Non sono stati riportati effetti nel secondo e nel terzo regime.
Rispetto ai muffin, l'intera dose di noci ha portato a una significativa riduzione dei livelli di colesterolo LDL. Nel regime misto è stata osservata una moderata diminuzione del colesterolo LDL.
Ne consegue che 60-70 grammi di noci al giorno, in sostituzione degli alimenti a base di carboidrati, portano a un migliore controllo glicemico dei lipidi sierici nel diabete di tipo 2.
Per le persone a cui non piacciono le noci, esistono fonti alternative di grassi monoinsaturi, come l'olio d'oliva e l'avocado.
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Le proprietà curative delle noci sono note fin dall'antichità. I medici orientali credono che le noci rafforzino il sistema immunitario, il cervello, il cuore e il fegato. Le noci sono raccomandate per i disturbi circolatori, la perdita di peso, dopo la malattia, così come per le donne incinte e che allattano.
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Siamo consapevoli che per godere di buona salute e benessere fisico, è necessario fornire al nostro corpo proteine, grassi e carboidrati di cui ha bisogno. Ma è importante bilanciare il nostro menù e scegliere con cura le fonti di questi nutrienti.
