Sapote

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Sapote è un frutto esotico e poco conosciuto nel nostro paese. Originario del Messico, ma tranne che in America Centrale, sapote cresce in Belize, Guatemala, Panama, Ecuador, Venezuela, Stati Uniti e altri. Viene anche chiamata "albicocca caraibica" per il suo sapore e la sua composizione simili.

Anche gli Aztechi e i Maya coltivavano il sapote e spremevano l'olio dalla pietra, usandolo come agente antinfiammatorio, e le donne se lo strofinavano tra i capelli.

L'albero sapote è sempreverde e raggiunge i 15 metri di altezza. Gli incolti possono raggiungere fino a 40 metri. La buccia del frutto è pelosa e marrone, leggermente somigliante alla buccia di un kiwi.

L'interno di sapote è morbido e arancione. Il nocciolo è solido e relativamente grande sullo sfondo del frutto non così grande.

Il frutto è così importante per gli indiani del Messico e dell'Europa centrale che lasciano intatto l'albero quando si schiudono per le piante di caffè.

Composizione di sapote

Sapote è un'ottima fonte di vitamine C, E e B6. Contiene potassio, magnesio, beta carotene, una grande quantità di fibre, riboflavina, niacina, acido triterpenico. Sapote deve le sue proprietà allo squalano, contenuto nel suo olio.

Selezione e memorizzazione dei sussurri

Questo frutto esotico non è distribuito nella nostra rete di negozi, ma nei negozi specializzati puoi trovare il prezioso olio di sapote, che ha una serie di vantaggi. L'olio di sapote biologico è relativamente costoso: 50 ml costano circa 20 BGN.

Anche se non ancora molto popolare, il frutto sapote ha tutte le qualità per diventare uno dei nuovi superfrutti ed è solo questione di tempo prima che diventi famoso.

Sussurri di cucina

I locali di solito lo mangiano direttamente dalla mano o lo raccolgono con un cucchiaio del frutto tagliato a metà. Nelle aree urbane, la marmellata viene prodotta dalla polpa di sapote o congelata per il sorbetto. La polpa viene anche utilizzata come riempitivo nella preparazione del formaggio guava.

Benefici del sapote

Assolutamente tutte le parti dell'albero di sapote hanno un effetto curativo. I semi del frutto facilitano la digestione, l'olio ha un effetto diuretico, il decotto della corteccia ferma la tosse. Il succo della corteccia dell'albero rimuove le verruche e blocca la crescita dei funghi della pelle.

In Messico, l'olio di sapote viene spesso miscelato con l'olio di ricino per rafforzare i capelli. Gli studi clinici condotti nel 1970 hanno confermato che l'olio di sapote era efficace nella caduta dei capelli causata dalla dermatite seborroica.

A Cuba, l'infuso di semi di sapote viene utilizzato come mezzo per lavare gli occhi. In Messico, le bucce dei semi vengono messe a bagno nel vino e l'infuso che ne deriva viene utilizzato per malattie renali e reumatismi. Gli Aztechi apprezzavano molto il sapote per i suoi effetti benefici sulle persone con epilessia.

Sussurri nei cosmetici

Sapote deve le sue pregiate qualità allo squalano vegetale contenuto nell'olio estratto dalla sua noce. Questo stesso ingrediente è la base del nostro noto olio di argan.

Lo squalano ha un ottimo effetto antibatterico, rinforza in profondità lo strato corneo dell'epidermide e facilita la penetrazione attraverso la pelle di altri principi attivi.

L'olio di sapote ammorbidisce la pelle e la rende elastica, limita la perdita d'acqua nell'epidermide, dona un aspetto fresco e sano ai capelli e alla pelle.

L'olio di noce di Sapote non è in alcun modo inferiore all'olio di argan in termini di effetto sui capelli. Per questo motivo ci sono un certo numero di aziende cosmetiche che producono serie per bei capelli con un estratto del frutto esotico.