2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Olivello spinoso o olivello spinoso (Hippophae rhamnoides) è una pianta perenne della famiglia del salice profumato. L'olivello spinoso è un arbusto spinoso o un piccolo albero alto fino a 6 m. La pianta ha un apparato radicale molto sviluppato. Le foglie dell'olivello spinoso sono piccole, lineari o lineari - lanceolate, glabre e verdi superiormente, lunghe fino a 8 cm, strette, intere, con piccioli corti.
Sia le foglie dell'erba che i suoi giovani ramoscelli sono ricoperti di scaglie bianco-argentee. I fiori sono unisessuali, giallastri, situati su singole piante. I fiori femminili sono solitari, piccoli, situati all'ascella delle foglie. Hanno un perianzio tubolare, debolmente bipartito e un ovaio unicellulare.
I colori maschili di olivello spinoso sono raccolte in gruppi laterali, quasi sferici. Ogni fiore è provvisto di due petali di perianzio e quattro stami. I frutti dell'olivello spinoso sono globosi, arancio-giallastri, succosi, lucenti, con solo un piccolo nocciolo. Il sapore della frutta fresca è leggermente amaro. L'olivello spinoso fiorisce all'inizio dell'estate e i suoi frutti maturano da settembre a dicembre.
L'olivello spinoso è distribuito in tutta Europa, Afghanistan, Himalaya, Tibet, Mongolia, Russia. In Bulgaria cresce intorno a Varna, vicino al mare e alle zone di confine con la Turchia, e gli stock della pianta in Bulgaria sono relativamente piccoli.
Storia dell'olivello spinoso
Gli antichi greci chiamavano l'olivello spinoso Hippophae, che significa cavallo splendente. Il motivo è che le foglie della pianta erano parte integrante della dieta dei cavalli da corsa e da combattimento. La leggenda narra che Pegaso, il mitico cavallo alato dell'antica mitologia greca, abbia acquisito la sua capacità miracolosa dopo aver mangiato il frutto dell'olivello spinoso.
In passato, si pensava che le guerre di Gengis Khan dovessero la loro forza e flessibilità al consumo regolare di olio di olivello spinoso. Ma la gloriosa storia dell'olivello spinoso non finisce qui. Negli anni '80, il succo di olivello spinoso è diventato il primo succo di frutta consumato nello spazio.
Composizione di olivello spinoso
La composizione dell'olivello spinoso è piuttosto varia. I frutti contengono vitamina C (fino a 450 mg%), B (fino a 0, 20 mg%), B2 (fino a 0,38 mg%), E (fino a 14,3 mg%), acido folico (fino a a 0,79 mg%)), isoramnetina, un olio grasso contenente gliceridi di acido oleico (10,5%), stearico (10,4%), linoleico e palmitico.
Contengono anche carotenoidi (fino allo 0,3 mg% di carotene), nonché criptoxantina, zeaxantina e fisal. Tutti i flavonoidi trovati hanno lo stesso aglucone - isoramnetolo. Due dei flavonoidi (3-glucoside e 3-rhamnoglucoside) corrispondono ai flavonoidi presenti nei capolini della Calendula officinalis L. Contengono inoltre tannini, zuccheri, acidi organici, olio grasso.
Anche l'isoramnetin-3-glucoside, il 3-rutinoside, il kaempferol, la quercetina e il kaempferol, ecc. sono stati isolati dai frutti freschi dell'olivello spinoso.
I semi di olivello spinoso contengono le vitamine B2 ed E, il carotene (provitamina A) e l'olio grasso. Le foglie della pianta contengono una quantità significativa (fino a 370 mg%) di vitamina C, carotene (provitamina A), tannini e altro.
5 flavonoidi sono stati trovati nelle foglie e nel cespuglio di frutta.
I ramoscelli dell'olivello spinoso contengono le stesse sostanze delle sue foglie, oltre a una quantità significativa di tannini.
La corteccia dell'erba contiene quantità significative di tannini. Ne vengono isolate la serotonina e l'alcaloide ipofeina.
Olivello spinoso in crescita
La siepe di olivello spinoso fornisce un'ottima protezione dal vento nei giardini costieri. L'olivello spinoso non ha pretese in termini di suolo e clima. Cresce in quasi tutti i luoghi luminosi, umidi e sabbiosi. L'erba è resistente al freddo e alla siccità.
L'olivello spinoso è resistente alla siccità, l'aria marina non lo influenza e i suoi rami densi e spinosi resistono sia a inverni rigidi che a potature severe. La pianta viene propagata da germogli di radice. L'olivello spinoso è adatto per la coltivazione di siepi, ma non come un singolo arbusto. Per avere frutti, hai bisogno sia di una pianta maschio che di una femmina.
Raccolta e conservazione dell'olivello spinoso
Per scopi medici e culinari vengono utilizzati i frutti maturi / Fructus Hippohae / dell'olivello spinoso. I frutti si raccolgono da ottobre a dicembre o in inverno dopo che si sono congelati. Quindi perdono il loro sapore aspro e amaro, diventa agrodolce, con un odore di ananas.
Al momento della raccolta, tagliare i rametti interi insieme ai frutti maturi, impilarli su un supporto a circa 15 cm da terra e lasciarli scongelare. In inverno, i frutti congelati vengono pestate dai ramoscelli e quindi utilizzati. I frutti maturi dopo lo scongelamento sono succosi, globosi, a bacca, di colore giallo dorato, arancio o rossastro, con nocciolo ovoidale bruno scuro.
Benefici dell'olivello spinoso
L'olivello spinoso è un'erba estremamente utile per la salute, grazie all'azione di più di 190 principi attivi. L'olivello spinoso ha un effetto epiteliale. L'erba accelera la guarigione delle ferite sulle mucose e sulla pelle. L'olivello spinoso ha effetti antimicrobici e antinfiammatori. L'effetto curativo è rapido. È usato nel trattamento dell'erosione cervicale e nell'infiammazione della vagina.
Ha un effetto tonico e aiuta il corpo a combattere le infezioni gravi. L'erba è usata per ustioni, malattie della pelle, perdita di capelli, ulcere gastriche e duodenali, malattie reumatiche, anemia e ipovitaminosi. Cura dermatiti, eczemi e psoriasi. L'erba mantiene le mucose sane e le protegge dai radicali liberi, che portano a ulcere gastriche, genitali secchi (soprattutto nelle donne in menopausa), occhi e bocca.
L'olio grasso contenuto nell'olivello spinoso viene utilizzato nella pratica ginecologica, per lenta guarigione delle ferite e danni da radiazioni. Può stimolare la rigenerazione dei tessuti e ridurre l'invecchiamento precoce della pelle.
In cosmesi viene utilizzato per ammorbidire la pelle, aumentarne l'elasticità e proteggerla dai radicali liberi. Scienziati cinesi hanno dimostrato che l'olio di olivello spinoso è in grado di influenzare lo sviluppo delle cellule tumorali e anche di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Le foglie e la corteccia di olivello spinoso può essere utilizzato anche come mezzo di lavorazione della pelle in casa. I giovani ramoscelli e foglie con sali di ferro emettono un colore nero-marrone e i frutti - gialli. L'olivello spinoso è anche una buona pianta di miele ed è un adatto rinforzante del terreno.
Medicina popolare con l'olivello spinoso
La medicina popolare bulgara raccomanda i frutti di olivello spinoso come multivitaminico sotto forma di polpa, conservata con zucchero / 45 parti di frutta e 55 parti di zucchero / o sotto forma di vari succhi, puree, marmellate, confetture, vini, ecc.
La gelatina di olivello spinoso si prepara come segue: far gonfiare 500 g di frutta a pezzetti in 1 cucchiaino d'acqua. Portare a ebollizione la pasta di frutta con 1 cucchiaino di succo di olivello spinoso, il succo di 1 limone e 200 g di zucchero. Sigillare la gelatina risultante calda in barattoli e prenderla regolarmente.
L'olivello spinoso ha effetti antinfiammatori e antibiotici, motivo per cui la nostra medicina popolare consiglia il succo di olivello spinoso per alleviare e prevenire il raffreddore. Viene somministrato un cucchiaio ai bambini durante i mesi invernali.
Per fare il succo da olivello spinoso, macinare circa 600 g di frutta e lasciarli gonfiare per una notte in 1 cucchiaino d'acqua. Quindi mettete il composto a bollire un po' e filtratelo. Dolcificare il succo ottenuto e versarlo in barattoli ermetici. Conservare in luogo fresco e assumere 1 cucchiaio al giorno.
È stato dimostrato che questi prodotti conservano le preziose proprietà vitaminiche del frutto, il loro gusto gradevole e il caratteristico aroma di ananas.
L'olivello spinoso previene la caduta dei capelli. Per una rapida crescita dei capelli, la medicina popolare bulgara consiglia di assumere 1/3 di tazza di tè 2 volte al giorno dopo i pasti.
Tè all'olivello spinoso con miele
Prodotti necessari: acqua - 500 ml, olivello spinoso - 150 g, miele - 2 cucchiai, tè nero - 2 cucchiai
Preparazione: Schiacciare 2/3 della frutta con un cucchiaio fino ad ottenere una purea. Mettilo in un contenitore adatto insieme alla frutta non schiacciata e al tè nero. Coprire la miscela con acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare in infusione il tè per 10-15 minuti. Filtrare la bevanda finita, aggiungere il miele e consumare.
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Ricette Medicinali Con L'olivello Spinoso
Il fieno greco è spesso usato esternamente sotto forma di infuso: rimuove la forfora e aiuta con la caduta dei capelli. Se usato internamente, deve essere assunto sotto controllo medico. Il decotto viene preparato con ½ cucchiaino.
Benefici Per La Salute Dell'olivello Spinoso
si sono bloccati è una delle erbe più utili conosciute nel mondo. È stato utilizzato fin dall'antichità ed è ampiamente utilizzato nella medicina cinese. La pianta contiene più di 190 principi attivi, viene utilizzata per la prevenzione e la cura di una serie di malattie e fornisce al sistema immunitario una forza e una protezione inimmaginabili grazie al suo contenuto di vitamina C, che è 10 volte superiore a quello che si trova in altri fonti dell'elemento.
