2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Facile da coltivare e conveniente, il prezzemolo è una delle spezie più popolari e comunemente usate. Era usato nell'antica Grecia come spezia e medicinale.
Insieme a tutte le sue proprietà utili, il prezzemolo ha alcune controindicazioni: non è consigliabile consumarlo in grandi quantità da donne in gravidanza, ipertesi. Non adatto a persone che soffrono di nefrite e cistite.
È particolarmente importante che prezzemolo non deve essere salato: la salatura della pianta porterà alla formazione di nitrosammine, che possono causare il cancro allo stomaco.
Cosa contiene il prezzemolo e a cosa serve?
La spezia è estremamente ricca di acido ascorbico, proteine, oli essenziali, flavonoidi, sali minerali, acido folico, ecc. Le vitamine contenute nel prezzemolo lo collocano in prima linea nelle colture da giardino: in circa 30 g di foglie fresche c'è la dose necessaria di vitamina C per la giornata.
Le foglie di prezzemolo sono anche ricche di vitamine del gruppo B, vitamina PP e K. La spezia verde contiene carotene, potassio e calcio, magnesio, fosforo e altri.
Le radici della pianta verde contengono tuorlo d'uovo e zuccheri, ei semi di prezzemolo sono ricchi di oli ad azione diuretica. I semi aiutano con i disturbi di stomaco - aumentano la secrezione di succhi nello stomaco e favoriscono l'assorbimento del cibo.
In farmacia, i semi di prezzemolo vengono utilizzati per la funzionalità renale compromessa, problemi alla vescica. Sono spesso usati come propellenti, aiutano con la flatulenza.
Prezzemolo È anche utile per le forze corporee ridotte: migliora i processi metabolici, attiva le funzioni della ghiandola tiroidea, ecc. Anche le mestruazioni irregolari possono essere regolate con la spezia.
L'elenco delle proprietà benefiche del prezzemolo è davvero infinito: aiuta anche con febbre e malaria. Il succo della pianta rimuove le macchie scure sulla pelle, allevia l'infiammazione della pelle. Viene spesso utilizzato anche per le punture di insetti.
Ti offriamo diverse ricette della medicina popolare con prezzemolo, che allevieranno le tue condizioni:
- Se hai gonfiore, devi versare 2 cucchiai. semi in polvere con 1 cucchiaino. acqua calda. La miscela viene fatta bollire per un quarto d'ora e poi raffreddata. Bevi 1 cucchiaio. fino a 6 volte al giorno;
- Se soffri di flatulenza, versa un bicchiere d'acqua 2 cucchiai. semi della pianta e cuocere a bagnomaria per mezz'ora. Quindi raffreddare e filtrare: bere in cinque dosi. Ogni volta prendi 1 cucchiaio.
- I disturbi mestruali possono essere regolati immergendo in un bicchiere d'acqua 1 cucchiaino. semi di prezzemolo. Lasciare la miscela per otto ore e poi bere l'acqua per un giorno - dividerla in quattro parti uguali;
- Il sovrappeso può essere regolato con alcune erbe - mescolare 1 cucchiaio. radici di tarassaco, testa di finocchio, semi di prezzemolo, 3 cucchiai. corteccia di ontano grano saraceno, una manciata di foglie di menta. Tutto questo viene versato con 500 ml di acqua e fatto bollire per mezz'ora. Filtrare e bere una piccola quantità della miscela ogni mattina prima di colazione;
- In reumatismi, mescolare 1 cucchiaio. corteccia di salice, foglie di ortica, sambuco nero, semi di prezzemolo. Lessate le erbe aromatiche in 500 ml di acqua e dopo che si sarà raffreddata bevete il composto tre volte al giorno.
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