2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Hai preso il licopene oggi? Se hai mangiato lattuga con pomodori appena tagliati, non solo hai preso una buona dose di forti antiossidanti, ma hai anche preso provvedimenti seri per abbassare la pressione sanguigna.
Uno studio del 2006 in Israele ha confermato ciò che gli italiani sani per il cuore sanno da secoli: pomodori e salsa di pomodoro abbassano la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiache.
Lo studio israeliano è stato condotto dalla dottoressa Esther Paran, capo del dipartimento di ipertensione del Soroka Medical Center. Include i pazienti che sono già stati trattati per l'ipertensione ma che non hanno risposto bene ai farmaci.
Il dottor Paran ha somministrato ai pazienti un supplemento di estratto di pomodoro. I risultati sono stati un grave calo della pressione sanguigna dopo solo quattro settimane.
I pomodori sono così efficaci nell'abbassare la pressione sanguigna perché contengono licopene. Questo potente antiossidante è finalizzato allo sviluppo di alcuni pomodori ibridi dell'azienda israeliana Lycomato, che mira a ottenere una maggiore concentrazione di licopene in ogni frutto.
Questo e altri antiossidanti presenti nei pomodori li rendono un super-frutto nella prevenzione e profilassi delle malattie cardiache. I pomodori possono persino fermare l'ossidazione del colesterolo LDL, che lo fa aderire alle pareti delle arterie e le restringe, causando l'ipertensione.
Anche quando è la loro stagione, è difficile mangiare quattro pomodori interi al giorno, la quantità consigliata per avere un effetto positivo sulla pressione sanguigna. Ecco alcuni modi per sfruttare i pomodori senza doverli mangiare direttamente dall'orto.
1. Crea il tuo peperoncino. Usa il concentrato di pomodoro come base per il tuo peperoncino, che utilizzerà antiossidanti senza il peso di un pomodoro intero e avrai un piatto principale sano e il pieno diritto di non mangiare più pomodori quel giorno.
2. Poiché l'olio d'oliva con i pomodori è una combinazione estremamente curativa, prepara la salsa di concentrato di pomodoro con concentrato di pomodoro e olio d'oliva per stufare aglio o cipolle. Il concentrato di pomodoro utilizzato nella salsa contiene dieci volte le sostanze nutritive di un singolo pomodoro.
3. Prendi un'insalata fresca con questi piatti principali e taglia un pomodoro intero sopra. Prenderai un quarto del minimo di pomodoro.
4. Bevi succo di pomodoro. È meglio fare il tuo succo in modo da poter controllare il contenuto di sodio. I succhi acquistati in negozio possono essere ricchi di zucchero e conservanti a base di sodio.
Se disponi di uno spremiagrumi, puoi creare fantastici succhi vegetariani da applicare secondo i tuoi gusti aggiungendo carote, sedano e frutta e verdura povere di sodio.
5. Prendi un integratore di pomodoro. Se proprio non puoi mangiare i pomodori, un integratore da 200 mg fornisce l'equivalente di più dei quattro pomodori raccomandati.
L'aggiunta di pomodori alla dieta può ridurre la pressione sanguigna sistolica di 10 punti e la propensione diastolica di quattro punti, secondo uno studio in Israele. Non importa come li tagli, i pomodori possono rafforzare il tuo sistema immunitario e abbassare la pressione sanguigna.
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