Assicurati Di Mangiare Miele Di Qualità Con Questo Semplice Test

Assicurati Di Mangiare Miele Di Qualità Con Questo Semplice Test
Assicurati Di Mangiare Miele Di Qualità Con Questo Semplice Test
Anonim

Con un semplice test puoi verificare a casa se mangi miele di vera qualità. Il test è a disposizione di ognuno di noi, poiché è sufficiente un pezzo di carta per farlo.

Per controllare il tuo miele, devi metterne circa un cucchiaino su un pezzo di carta igienica. Quindi attendere tra 10 e 30 minuti, osservando attentamente il cambiamento nel miele.

Se intorno al miele inizia a formarsi una striscia d'acqua, significa che il miele non è del tutto naturale. Molto probabilmente, è stato aggiunto zucchero o glucosio, che ha liquefatto e rilasciato acqua. È da loro che la traccia bagnata sulla carta igienica.

vero miele
vero miele

Tuttavia, se il miele non cambia e rimane intatto senza lasciare traccia intorno, significa che mangerai miele di vera qualità.

Quando il miele è naturale e di alta qualità, senza contenere additivi inutili, solo allora possiamo fare affidamento sulle sue proprietà utili e curative.

Gli ingredienti più preziosi del miele di qualità sono il polline e gli enzimi, che non superano il 3% del suo contenuto. Conferiscono le proprietà benefiche uniche dell'intero prodotto, rafforzando il corpo e il sistema immunitario.

Il vero miele è allo stato liquido solo durante la stagione estiva. Entro due o tre mesi dalla rimozione dall'alveare, inizia a diventare zuccherino. Se il miele non si cristallizza entro l'inverno, allora ti sei imbattuto in una contraffazione. L'unica eccezione è il miele di acacia, che contiene principalmente fruttosio.

Delizioso Miele
Delizioso Miele

Se le api sono state alimentate con sciroppo di zucchero, il miele è molto leggero e non ha aroma.

Chiunque può fare dei test per verificare le proprietà del vero miele con l'aiuto di iodio o aceto. Se il miele diluito con acqua e alcune gocce di iodio diventa blu, viene mescolato con l'amido e se l'aceto lo fa schiuma, viene aggiunto del gesso.

Ma nonostante gli esperimenti a casa, solo l'analisi di laboratorio può determinare con precisione il miele naturale al 100%.

Il colore del miele varia dal giallo chiaro, giallo, marrone al marrone scuro a seconda della sua origine. Il miele diventa più chiaro con la cristallizzazione, ma si scurisce con una conservazione prolungata.

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