2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli spaghetti, così come la maggior parte dei tipi di pasta italiana, sono entrati da anni nel mercato bulgaro e sono il piatto preferito della nostra tavola. Sono un sostituto completo del pane che il bulgaro è abituato a consumare ad ogni pasto, e sono facili e veloci da preparare. Tuttavia, per gustare gli spaghetti, è importante sapere non solo con quale condimento servirli, ma anche come e quanto tempo cuocerli.
La verità è che, sebbene siano piuttosto calorici, gli spaghetti sono un alimento facilmente digeribile. Tuttavia, per non guadagnare chili in più da loro, è estremamente importante imparare a cucinarli. Ecco cosa è importante sapere a questo proposito:
1. Gli spaghetti appartengono ai cibi ricchi di amido, quindi è importante bollirli in acqua sufficiente a separare l'amido dal prodotto. 100 g di spaghetti non vanno applicati sotto 1 litro d'acqua;
2. L'acqua in cui verranno bolliti gli spaghetti deve essere leggermente salata e fatta bollire al momento dell'aggiunta degli spaghetti. Altrimenti, tosseranno facilmente;
3. Gli italiani di solito non mettono il grasso nell'acqua in cui vengono cotti gli spaghetti, ma se lo si desidera, si può aggiungere un filo d'olio d'oliva e le spezie. Origano e basilico si sposano meglio con gli spaghetti;
4. Assicurati di rispettare il tempo di cottura degli spaghetti, che è indicato sulla confezione. Dipende da come sono fatti gli spaghetti, dal modo in cui vengono preparati e dal loro spessore;
5. Una volta messi gli spaghetti nell'acqua bollente, coprite con un coperchio fino a bollore;
6. Non è necessario romperli, perché si ammorbidiranno rapidamente e potranno entrare nel recipiente in cui li prepari;
7. Dopo aver girato, rimuovere il coperchio della pentola. Quando è pronto, mettetelo in uno scolapasta a scolare;
8. Tieni presente che gli italiani preferiscono i loro spaghetti più crudi dei bulgari, ma se vuoi fare dei veri spaghetti italiani al dente, segui le loro regole;
9. Ricorda anche che spaghetti va servito caldo con la salsa. Questo significa che se il sugo con cui li servirai richiede più tempo, è bene iniziare prima con esso e poi mettere a cuocere gli spaghetti.
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