Lievito - Un Superalimento Di Primavera

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Video: lievito madre o lievito di birra?! | lieviti e lievitazione | CasaSuperStar 2024, Novembre
Lievito - Un Superalimento Di Primavera
Lievito - Un Superalimento Di Primavera
Anonim

Yarrow è una pianta unica in sé, che ha molti proprietà utili. È stato usato in passato per trattare una serie di malattie diverse, nonché come profilattico. Si chiama anche aglio selvatico e si trova principalmente in zone montuose o boschi di latifoglie con un'altitudine superiore a 1100 metri.

Il lievito cresce principalmente nei mesi primaverili. Il periodo della sua fioritura è maggio e aprile. È molto importante conoscere bene la pianta se decidi di raccogliere tu stesso l'aglio selvatico, poiché le sue foglie sono molto simili al mughetto velenoso. Un modo molto semplice per distinguerli è l'olfatto, in quanto il lievito ha un caratteristico odore di aglio. L'altra caratteristica distintiva sono i fiori di entrambe le piante.

Il lievito è anche conosciuto come cipolla selvatica e sopportare le cipolle. Si ritiene che quando gli orsi si addormentano dopo il lungo letargo, si nutrono di aglio selvatico. In questo modo, il corpo di questi animali viene purificato dalle tossine e vengono ricaricati dopo un lungo sonno.

Tutte le parti del lievito possono essere mangiate e fanno bene al corpo. Le foglie di aglio orsino sono molto gustose e profumate sia fresche che cotte ed essiccate. Dipende tutto da te come ti piace tu mangi aglio selvatico e come ha un sapore migliore per te.

Levurda
Levurda

Può essere definito un superalimento a pieno titolo, poiché è estremamente ricco di varie vitamine (A, B, B1, B2, B3, B6), zinco, iodio, calcio, fosfato, ferro, potassio, rame.

Non dobbiamo dimenticare di menzionare il contenuto di vari oli essenziali nel lievito. È ricco di grassi e amminoacidi molto importanti.

L'aglio selvatico ha molti usi e benefici per il corpo. Per esempio il lievito aiuta depurazione della flora intestinale. In questo modo il corpo combatte varie infezioni nel tratto gastrointestinale. Il lievito svolge un ruolo chiave nella pulizia da parassiti e microbi.

Ha un effetto estremamente benefico sul cuore e aiuta anche a ridurre il colesterolo. Ha un eccellente effetto sulla pressione alta e riduce anche il rischio di aterosclerosi o infarto.

Tra il tutto benefici del lievito è il fatto che ha un effetto benefico su tutto il corpo, tonificando il corpo e ricaricandolo di nuova forza. Aiuta a liberarsi del grasso in eccesso e previene la mancanza di importanti vitamine.

Insalata di achillea
Insalata di achillea

E, ultimo ma non meno importante, svolge un ruolo chiave nell'immunità poiché la potenzia e la rafforza. Ciò riduce significativamente il rischio di raffreddori e varie malattie respiratorie.

Per includere questo utile alimento primaverile nel tuo menu, dai un'occhiata e scegli una delle nostre insalate fresche con lievito o una di queste appetitose prelibatezze con lievito.

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