Insalate Deliziose E Salutari Con Ravanello Nero

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Video: Insalate Deliziose E Salutari Con Ravanello Nero

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Video: 3 IDEE per insalate sane, gustose e sazianti 2024, Dicembre
Insalate Deliziose E Salutari Con Ravanello Nero
Insalate Deliziose E Salutari Con Ravanello Nero
Anonim

I ravanelli e il ravanello bianco sono relativamente comuni nel nostro menu. Ma perché evitiamo di consumare il ravanello nero, quando è così utile per il nostro corpo?

NEL ravanello nero contiene una sostanza nota come lisozima e nota per avere una potente attività antimicrobica. Tuttavia, per ottenere il massimo da esso, è una buona idea tu mangi le rape crude, non al forno o bollito.

Ecco perché qui ti mostreremo come prepararti insalate deliziose e salutari con ravanello nero, senza trattamento di preriscaldamento.

Insalata di ravanello nero, carote e sedano

Pelare un ravanello nero, 2 carote medie e 1/4 di testa di sedano. Tutto è grattugiato su una grattugia grossa, ma se ravanello nero sei troppo caldo per i tuoi gusti, è meglio dopo averlo grattugiato, salato e lasciato sgocciolare un po'. Mescolare le verdure in una ciotola, condire con olio d'oliva, poco aceto, aneto tritato finemente e sale qb (se avete precedentemente salato il ravanello, tenetene conto e non esagerate con l'aggiunta di sale). Il tuo delizioso e sicuramente utile insalata di ravanelli neri è pronto!

Insalata con radicchio nero e mele

Insalata di ravanelli neri e mele
Insalata di ravanelli neri e mele

Foto: Ivi Vacca

Anche in questo caso, tutti i prodotti vengono pelati e piallati. È molto importante versarci sopra subito un po' di succo di limone, altrimenti la mela diventerà nera. Mescolare separatamente in un bicchierino o in una ciotola 1 cucchiaino. senape, olio d'oliva, poco sale e miele e condire l'insalata con questo condimento. Se lo si desidera, è possibile aggiungere noci tritate finemente o aneto tritato finemente.

Insalata di ravanello nero, cipollotti e panna

Insalate con ravanello nero e panna
Insalate con ravanello nero e panna

Foto: Borislava Dimitrova

Sbucciare e affettare ravanello nero a cubetti e versatelo in una ciotola. Lavare alcuni gambi di cipolla verde, tagliarli e aggiungerli alla rapa. Potete aggiungere anche 1 spicchio d'aglio schiacciato e un po' di prezzemolo tritato finemente. Aggiungere la panna e condire con sale, pepe e olio d'oliva. Non solo è delizioso, ma lo è insalata utile tu, non esagerare con olio e sale. Inoltre, non è necessario utilizzare la crema più piena possibile se stai monitorando il tuo peso.

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