2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Durante le vacanze di solito esageriamo - il più delle volte mangiamo molto e cibo pesante e grasso. L'alcol è anche un compagno comune a tavola. Tutto ciò mette a dura prova il fegato e il corpo nel suo insieme. E se pensi che qualche giorno dopo le feste ti purificherai con tè e frutta, puoi semplicemente provare a ridurre la quantità di cibo e bevande durante le feste.
Nel caso in cui il buon augurio di quest'anno non fosse abbastanza e non sei riuscito a limitare il consumo di varie prelibatezze dalla tavola, approfitta del piano A - purifica il tuo corpo. Il modo più semplice per farlo è eliminare completamente alcol e cibi grassi: concentrati maggiormente su frutta e verdura, aggiungi molti latticini.
E mentre si cerca di risolvere il problema del consumo eccessivo di bevande e cibo semplicemente riducendone la quantità, la Cina cerca una via più interessante. Gli scienziati vogliono che l'alcol non sia solo meno dannoso per il fegato, ma anche benefico. I cinesi ricordano che troppo alcol ingerito porta ad accumulo di grasso e danni al fegato.
Questo, a sua volta, può portare a varie malattie, incluso il cancro. La ricerca degli scienziati cinesi è ancora condotta solo su topi di laboratorio, ma ci sono già risultati incoraggianti. Almeno questo è ciò che dice il leader del progetto, il professor Chen.
Gli esperti hanno scoperto che l'uso di un gene specifico, PPP1r3G, converte effettivamente l'alcol testato in glicogeno, non in grasso. Il glicogeno trattiene l'energia ma non viene immagazzinato nell'addome, aggiunge il professor Chen.
La speranza è che una simile invenzione possa aiutare e gli scienziati possano sviluppare un nuovo tipo di medicina. Saranno a base di alcol e attraverso di loro ridurranno l'impatto negativo di tutte queste bevande sul corpo umano.
L'unico problema potrebbe essere la produzione di PPP1r3G nel corpo umano.
Tuttavia, gli scienziati ritengono che questo non sarà in realtà un ostacolo particolarmente serio, perché un tale farmaco potrebbe essere inventato. Stimolerà la produzione del gene unico nel corpo umano.
La ricerca è opera di esperti del Food Institute dell'Accademia cinese delle scienze.
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