2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molti di noi che amano cucinare e fare davvero la loro "roba" commettono una serie di errori. E senza dubbio la maggior parte degli errori sono commessi dagli innovatori in cucina. La domanda è se questo può essere prevenuto. E la risposta è - Sì, puoi davvero. Perché anche nella cucina di tutti i giorni ci sono delle regole preziose che è bene seguire. Eccoli:
- Pensa a quali piatti ti serviranno in modo da non perdere tempo a cercarli mentre prepari il piatto. Ad esempio, se hai intenzione di friggere qualcosa o stufarlo, immagina che avrai anche bisogno di qualcosa con cui mescolarlo. Perché questo è il classico esempio quando il piatto brucia. Semplicemente non abbiamo previsto con cosa mescolarlo;
- Preparare in anticipo tutti i prodotti necessari per la pietanza per risparmiare tempo e non stare troppo a lungo ai fornelli;
- Cerca di utilizzare la quantità minima di utensili, soprattutto se la tua cucina è piccola. Puoi tranquillamente sciacquare la padella o la casseruola se hai bisogno di cucinare cose diverse al suo interno. Ma ricorda che alla fine del processo di cottura hai bisogno di un lavaggio di qualità;
- Cerca sempre di essere positivo quando cucini. Lo stesso Jacques Pepin, che è un vero fachiro in cucina, dice che cucinare dovrebbe essere un piacere. Pensa alla qualità, non alla quantità del cibo;
- Se sei inesperto o innovativo in cucina, studia sempre le tue ricette preselezionate prima di affrettarti a cucinare. Leggi almeno 3 volte le istruzioni per la preparazione del piatto che hai scelto per sapere di quali prodotti ed elettrodomestici da cucina avrai bisogno. Ciò farà risparmiare non solo molto tempo, ma anche nervi;
- Se pensi che i piatti che prepari abbiano abbastanza successo, è meglio sperimentare. Ad esempio, se hai deciso di voler mangiare la pasta vegetariana, leggi almeno alcune ricette per la sua preparazione. Perché in alcune ricette potrebbero non piacerti gli ingredienti o le spezie utilizzate.
Rimuovili e usa quello che ti piace. Non devi seguire una ricetta specifica quando puoi mescolare 3 ricette in una, aggiungendo o rifiutando prodotti e spezie.
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