2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sicuramente qualche uomo intelligente ha detto una volta e da qualche parte che non c'è niente di meglio di una birra fresca nell'imminente caldo estivo (mai). Si è scoperto che non aveva torto.
Un nuovo studio degli scienziati dell'Istituto neurologico italiano Pocilli ha dimostrato che una birra al giorno riduce del 25 per cento il rischio di infarto e altre malattie cardiovascolari. Tuttavia, i ricercatori affermano che il consumo eccessivo di alcol ha l'effetto opposto.
Il team ha anche scoperto che oltre alla birra, la maggior parte delle bevande alcoliche contenenti alcol fa bene al cuore in piccole quantità. In particolare per la birra, l'opzione ottimale è di 550 millilitri al giorno. La ricerca ha anche dimostrato che bere alcolici anche una volta alla settimana può portare a più di 45 malattie e complicazioni.
Birra contiene un'enorme quantità di antiossidanti. Aiuta a purificare il nostro corpo. Queste sostanze rafforzano anche il cuore. Una birra al giorno, abbinata a una dieta sana e un'ora al giorno di attività fisica, è la ricetta perfetta per una vita lunga e felice, afferma la dott.ssa Simona Costanzo, ricercatrice capo del team.
La birra contiene anche una grande quantità di minerali, tra cui fosforo, iodio, magnesio. Ha un basso contenuto di zuccheri, i cui alti livelli sono un fattore nello sviluppo del diabete di tipo 2 e dell'obesità, le principali cause di malattie cardiovascolari.
Uno studio parallelo condotto da ricercatori dell'Università di Scranton, in Pennsylvania, ha scoperto che la birra scura potrebbe essere utilizzata come mezzo per prevenire l'aterosclerosi. È una malattia cronica e progressiva che colpisce lo strato interno delle grandi e medie arterie del corpo. Il grasso si deposita nello strato interno delle arterie e le pareti dei vasi diventano più spesse e dure. Questo porta ad infarto e ictus.
I ricercatori guidati dal professor Joe Vinson ritengono che il rischio di aterosclerosi possa essere ridotto fino al 50% con un bicchiere di birra al giorno. I ricercatori affermano addirittura che la birra può servire a prevenire l'Alzheimer o il Parkinson. Recentemente, gli scienziati cinesi hanno scoperto un ingrediente nel luppolo chiamato xanthumolo o Xn che protegge le cellule cerebrali dal danno ossidativo associato alla demenza.
Dopo tutti questi fatti, non ci resta che ascoltare il saggio con cui abbiamo iniziato l'articolo e bere una birra, anche se fuori piove ancora.
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