Idee Per Una Cena Veloce Con Il Riso

Idee Per Una Cena Veloce Con Il Riso
Idee Per Una Cena Veloce Con Il Riso
Anonim

La maggior parte dei piatti di riso non richiede molto tempo per la preparazione. Una delle eccezioni è il sarma: ci vuole più tempo per avvolgere le foglie con il ripieno. In caso contrario, la cottura del sarma già incartato o la realizzazione del ripieno avviene in tempi relativamente brevi. Vi proponiamo alcune ricette molto facili e molto gustose con il riso.

Spezzatino con zucchine e riso

Prodotti necessari: 750 g di zucchine, 1 mazzetto di cipolle, 2 pomodori, 2 cucchiaini. riso, grasso, un mazzetto di aneto, sale, pepe.

Riso alle zucchine
Riso alle zucchine

Preparazione: Lavate e tritate le zucchine e le cipolle - mettetele a soffriggere nel grasso. Quindi aggiungere i pomodori pelati e tritati finemente. Dopo aver cambiato colore, aggiungi le spezie e l'acqua necessarie - 5 -6 cucchiaini. acqua. Quando bolle, aggiungere il riso e l'aneto tritato finemente. Servire con lo yogurt e cospargere con aglio fresco tritato.

Maiale con riso

Prodotti necessari: 500 g di filetto di maiale, 1 cucchiaino. riso, cipolla, carota, grasso, sale, pepe, concentrato di pomodoro.

Riso con Maiale
Riso con Maiale

Preparazione: Tagliare la carne a tocchetti e friggerla in altro grasso. Quindi aggiungere la cipolla, la carota e il concentrato di pomodoro. Quando la purea cambia colore aggiungete la farina. Versare acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera.

In un'altra ciotola mettere il grasso e scaldare - versare il riso e la cipolla, tritati finemente. Una volta ben rosolate, aggiungete qualche grano di pepe e sale, aggiungete l'acqua, un po' di menta e lasciate sul fuoco fino a cottura del riso. Servire con qualche cucchiaio di riso come tartina e sopra i bocconcini di maiale.

Il nostro ultimo suggerimento faciliterà i sarma di cui abbiamo parlato all'inizio. In effetti, succede molto rapidamente, e grazie alle foglie di vite che devi usare, ha il sapore del vero sarma. La parte migliore è che non ti ci vuole molto. La ricetta è magra, ma se vi piace il sarma di carne potete sempre aggiungere pezzi di carne o carne macinata e limitare le eventuali spezie aromatiche.

Sarmi con Riso
Sarmi con Riso

Riso con foglie di vite in casseruola

Prodotti necessari: 1 vasetto di foglie di vite, 1 ½ cucchiaino. riso, cipolla, carota, sale, pepe nero macinato, santoreggia, 4-5 spicchi d'aglio, ½ mazzetto di aneto.

Preparazione: Soffriggere le cipolle, le carote tritate finemente e poco dopo aggiungere il riso. Quando il riso diventa vetroso, aggiungi acqua in un rapporto di 3: 1. Portare a bollore e aggiungere le foglie di vite tritate finemente e le spezie. Dopo 3-4 minuti spegnere.

Mettere il composto semilavorato nelle pentole, che avrete precedentemente unto. Se necessario, mettete dell'acqua in ogni pentola - infornate a 150° per circa 15 minuti. Puoi consumarlo con una deliziosa insalata verde, così come aggiungere un cucchiaio di yogurt.

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