2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le verdure bollono rapidamente e conservano gran parte del loro valore nutritivo quando vengono cotte in acqua salata.
Lattuga e lattuga, dopo averle lavate, mettono a bagno per 10-15 minuti in acqua salata per eliminare eventuali vermi.
Prezzemolo e aneto rimangono freschi e profumati più a lungo se cosparsi di abbondante sale.
Le uova non si rompono quando vengono bollite in acqua salata. Le salse di farina diventano lisce se diluite con acqua salata.
L'aroma del caffè migliora e si intensifica se al decotto si aggiungono alcuni grani di sale.
Il lievito rimane utilizzabile più a lungo se immerso nel sale fino.
Per raffreddare più velocemente un dessert o un piatto, immergetelo in una ciotola di acqua fredda e molto salata.
Eliminare l'olio torbido aggiungendo 1 cucchiaino pieno di sale a 1 litro di olio. Lasciare riposare per 3 giorni e versare con cura.
Per controllare la freschezza delle uova, mettile in una soluzione forte di sale (per 1 litro d'acqua - 1 tazza di sale). L'uovo perfettamente fresco galleggerà immediatamente in superficie, quello deposto 2-3 settimane fa rimarrà nel mezzo e l'uovo avariato affonderà sul fondo.
Per pulire facilmente una padella o un tegame caldo, cospargete il fondo con uno spesso strato di sale e lasciate riposare per qualche ora. Allo stesso modo, rimuovere le macchie di sigaretta sui posacenere in maiolica o porcellana.
Puoi rimuovere le macchie di grasso dal fornello della cucina salando il fornello caldo con abbondante sale e strofinandolo con della carta.
La padella si pulisce molto bene strofinandola a caldo con un pezzo di carta morbida e sale.
Quando il piatto bolle sul fuoco, cospargere immediatamente di sale. In questo modo si evita la formazione di fumo e cattivi odori in cucina.
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