2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Alabash è ben noto nel nostro paese. È resistente al freddo e facile da conservare fino alla primavera. Il suo valore nutritivo non è eccezionale. Contiene piccole quantità di proteine e carboidrati e quasi nessun grasso. Merita invece attenzione la sua ricca composizione minerale: soprattutto sali di potassio / 370 mg /, fosforo / 50 mg /, magnesio / 30 mg / e calcio. È ricco di vitamina C / 40 mg /, che è il doppio dei pomodori rossi.
cavolo rapa / piccolo alabash / purtroppo non trova ancora molta applicazione sulla tavola bulgara nonostante la sua ricca composizione vitaminica e minerale. Il cavolo rapa si distingue per la sua tonalità verde chiaro e ha un colore blu-viola. Rispetto all'alabasha, ha una cellulosa più morbida e un contenuto di carboidrati inferiore.
La sua composizione minerale è approssimativamente la stessa di quella dell'alabasha, ma con un contenuto di potassio più elevato. Ma è più ricco di vitamina C (equivalente ai limoni) e vitamina PP.
In cucina, il cavolo rapa può essere utilizzato per preparare deliziose zuppe, piatti, contorni, insalate e altro ancora.
Come preparare il cavolo rapa:
Cavolo rapa con salsa al latte
Cavolo rapa - 7-8 teste, latte fresco - 1 cucchiaino, burro - ½ bustina, tuorlo d'uovo - 1 pz., succo di limone, sale, aneto
Sbucciare una zucca, grattugiarla e tagliarla a listarelle. Riempili con acqua calda. Aggiustate di sale e fate cuocere fino a che non saranno morbide. Sbattere il tuorlo con la farina e aggiungere al latte. Aggiungere il composto di latte al piatto, mescolando continuamente. Lasciar sobbollire ancora per qualche minuto. Aggiungere il burro e l'aneto tritato finemente. Condire la salsa con il succo di limone.
Cavolo rapa con uova strapazzate
Cavolo rapa - 3-4 teste, uova - 7-8 pezzi, burro - 3 cucchiai, prezzemolo, sale
Sbucciare le teste di cavolo rapa e grattugiarle su una grattugia grossa. Mettere le verdure nell'olio caldo a cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide. Aggiungere le uova sbattute, il sale e mescolare finché gli albumi non diventano bianchi. Cospargere il piatto con prezzemolo tritato finemente.
Consigliato:
Come Cucinare Il Cavolo Fresco
Chiunque si senta almeno un po' nelle proprie acque in cucina sa come preparare una deliziosa insalata di cavoli con carote o cetrioli. Niente di complicato, a patto di tagliare il cavolo abbastanza finemente e condirlo adeguatamente. Ottima insalata che si prepara in tutte le stagioni.
Cavolo
Cavolo è un membro della famiglia delle crocifere, i cui membri includono anche cavoli, broccoli e cavoletti di Bruxelles. Il cavolo cappuccio ha una forma rotonda ed è costituito da strati di foglie. Il cavolo cappuccio ha una lunga storia di utilizzo sia come alimento che come rimedio.
Giornata Di Scarico Con Cavolo
I giorni di scarico con cavolo sono raccomandati per molte malattie. Il giorno della carne di cavolo è raccomandato per l'aterosclerosi e l'obesità, il giorno dello scarico della mela e del cavolo è raccomandato per l'ipertensione e l'obesità.
La Rapa (rapa Gialla) è Un Potente Alleato Contro L'obesità
la rapa è un tipo di rapa del genere Cabbage. È anche conosciuto come Rapa Gialla. Nell'antichità vi vivevano i Greci e i Romani. Si ottiene incrociando ravanello bianco e cavolo selvatico. Il suo aspetto ricorda quello delle barbabietole.
La Rapa Rafforza Il Sistema Immunitario E Protegge Dal Raffreddore
La natura è il dono più prezioso che può aiutarti non solo a essere sano, ma anche a rafforzare l'immunità sei. Mangiando frutta e verdura sana ti prendi cura sia della tua figura che del tono generale. E sebbene siano tutti utili, alcuni sono molto più benefici per il corpo.
