2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il crescione è considerato il luogo di nascita dell'Iran, dove gli antichi egizi e romani lo usavano per ottenere sostanze nutritive che calmano il sistema nervoso e migliorano il sonno.
Le parti di questa pianta vengono utilizzate per produrre medicinali. Le sue proprietà curative supportano le funzioni dei polmoni, così come tosse, bronchite e influenza. Inoltre, è molto utile per il trattamento della caduta dei capelli, per migliorare l'appetito e la digestione.
Le foglie di crescione sono ricche di vitamine del gruppo B, oltre a vitamina A, C, sali di calcio, magnesio, ferro, iodio, fosforo e altri. Contiene anche vitamina K, estremamente importante per mantenere le ossa sane.
Crescione si pensa addirittura che abbia un effetto curativo in alcuni tipi di tumori maligni. Si pensa che la sua capacità di combattere le cellule tumorali sia dovuta al fatto che aumenta il livello di antiossidanti nel sangue. Sempre più ricerche dimostrano che crescione protegge contro il cancro alla prostata, al colon e al seno.
Le foglie verdi di crescione sono utili nei problemi alla tiroide e per migliorare l'attività sessuale. Ci sono anche casi in cui le donne lo hanno usato per indurre l'aborto. Alcuni studi indicano la pianta come un modo benefico per trattare la tubercolosi, la stitichezza e altri.
Alcune persone usano il crescione direttamente sulla pelle per malattie come artrite, dolore all'orecchio, eczema, verruche e scabbia.
Ma i benefici per la salute del crescione non si fermano qui. Il crescione fa parte di molti piatti, partecipando alla preparazione di varie insalate e come spezia.
I preziosi ingredienti del crescione combattono i batteri patogeni e ci proteggono dalle malattie. Inoltre, la sua assunzione porta ad un aumento della produzione di urina ed è usato come diuretico (perdita di liquidi), ed è particolarmente adatto per le persone con pressione alta.
Non è un caso che il padre della medicina moderna, Ippocrate, abbia creato la sua prima clinica vicino al luogo in cui è cresciuto. crescione.
Il crescione è veloce e facile da usare. Dopo il lavaggio, può essere conservato in frigorifero e, se necessario, partecipare alla preparazione di insalate, panini. Può anche essere stufato, fritto o utilizzato in varie zuppe.
Il crescione non è raccomandato durante la gravidanza in quanto può causare sanguinamento e aborto spontaneo. Per quanto riguarda l'allattamento al seno, non ci sono abbastanza dati attendibili sui suoi danni, ma è bene evitarlo, così come da parte dei bambini sotto i 4 anni. Alcuni studi dimostrano che ha un effetto negativo sulle persone con problemi ai reni e ulcere allo stomaco e all'intestino.
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