2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Chi soffre di malattia coronarica ha un'interruzione parziale o completa del flusso sanguigno da e verso il muscolo cardiaco. La maggior parte delle persone crede che questa malattia sia principalmente causata da un carico ereditario o come conseguenza del peggioramento del diabete. Tuttavia, la verità è che molti altri fattori esterni possono essere decisivi nell'innescare una tale malattia - cattiva alimentazione, stress, stile di vita sedentario, consumo frequente di alcol, fumo, sovrappeso - tutte cose che possiamo controllare finché abbiamo la volontà e voglia di farlo.
Una corretta alimentazione può essere un buon inizio per una vita più facile per le persone con malattia coronarica. La cosa più importante da sapere è che il tuo corpo non tollera i cibi molto salati e quelli ricchi di colesterolo. Ecco alcune ricette di esempio che puoi sfruttare:
Cotolette di vitello al latte
Prodotti necessari:
4 cotolette di vitello
1 cucchiaino latte
1/2 cucchiaino cumino
1/2 cucchiaino salato
sol
Metodo di preparazione: Le cotolette vengono pestate, cosparse su entrambi i lati di spezie e disposte in una padella unta d'olio. Versare sopra il latte riscaldato e cuocere in forno medio fino a quando il latte evapora.
Polpette di pesce
Prodotti necessari:
1 kg di pesce bianco
100 g di pane secco
1 cipolla
pizzico di sale
Metodo di preparazione: Puliamo il pesce dalla pelle e dalle lische e lo maciniamo insieme al pane. Aggiungere la cipolla grattugiata e il sale e formare delle piccole polpette, che rotoliamo nel pangrattato e friggiamo.
Magro [zuppa di pomodoro]
Prodotti necessari:
1 kg di pomodori
3 peperoni
4 patate
2 cucchiai. riso
1 cucchiaio. Farina
sol
prezzemolo
Metodo di preparazione: I pomodori vengono bolliti, pelati e tagliati a cubetti. I peperoni vengono lavati e tagliati a listarelle, e insieme ai pomodori vengono messi a bollire per circa 7 minuti in 1 litro di acqua salata. Unite poi le patate sbucciate e affettate, e dopo che le verdure saranno quasi del tutto morbide, aggiungete il riso. Cinque minuti prima di togliere dal fuoco, sbattere la farina con un po' d'acqua fino ad ottenere una pasta, e poco alla volta e sempre mescolando, aggiungerla alla zuppa. Cospargete con prezzemolo fresco tritato finemente e servite.
Puoi anche scommettere su verdure in umido, petto di pollo con yogurt, insalate di carote. È importante che i vostri piatti non siano troppo grassi e salati.
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