2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'aroma delicato del prezzemolo e il suo sapore fresco lo rendono una delle spezie preferite da molte persone. Patria del prezzemolo è l'isola di Sardegna, dove si trova ancora oggi come specie selvatica.
Il prezzemolo è molto prezioso per l'organismo perché contiene molte sostanze utili. È usato per fare medicine, che sono fatte dai suoi semi, radici, foglie e steli.
Le foglie verdi del prezzemolo sono ricche di vitamina C, che aiuta l'organismo ad assorbire il ferro. Le foglie di prezzemolo hanno molte vitamine: vitamine B1, B2, PP, A, oltre a carotene e acido folico. Il prezzemolo contiene pectina, flavonoidi e fitoncidi, magnesio, calcio, fosforo e potassio.
Il decotto di prezzemolo ha un lieve effetto eccitante e agisce in egual modo su uomini e donne, quindi è consigliato per le relazioni rinfrescanti. È preparato da un litro d'acqua, che viene versato in due tazze da tè di foglie di prezzemolo tritate. Lasciar riposare per quaranta minuti e filtrare.
Nelle malattie del fegato, dello stomaco e delle vie urinarie, tagliare ottocento grammi di foglie di prezzemolo, versare in un recipiente smaltato e versare il latte non pastorizzato.
Scaldare sul fuoco o in forno a fuoco basso finché non raddoppia di volume. Quindi filtrare e bere due cucchiai ogni ora.
Nelle malattie dello stomaco e del metabolismo, venti grammi di semi di prezzemolo vengono inondati con duecento millilitri di acqua fredda e fatti bollire per mezz'ora a fuoco basso. Quindi filtrare e raffreddare. Bevi un cucchiaio tre volte al giorno.
Nelle malattie cardiovascolari, così come nelle malattie della tiroide, bere succo fresco dalle foglie di prezzemolo. Bevi un cucchiaio tre volte al giorno a stomaco vuoto.
Questo succo ha la capacità di normalizzare il metabolismo dell'ossigeno e mantenere la normale funzione delle ghiandole surrenali e tiroidee, rafforza i vasi sanguigni.
Il decotto di prezzemolo è usato come profilattico per mantenere una visione acuta. Un cucchiaio di verdure tritate finemente, versare duecento millilitri di acqua bollente, far bollire per quaranta minuti, raffreddare, filtrare e bere due cucchiai tre volte al giorno prima dei pasti.
In caso di lividi da un colpo, le foglie di prezzemolo vengono pestate con un martello di legno e viene applicato il punto dolente. Questo aiuta a disperdere il coagulo di sangue.
Quando viene morso da insetti, un tampone imbevuto di succo di prezzemolo fresco viene posto sulle zone morsicate e aiuta ad alleviare il dolore.
Il succo di prezzemolo ha un effetto molto forte sul corpo e quindi non dovresti bere più di tre cucchiai di succo al giorno nella sua forma pura. Questo succo va mescolato con succo di carota, sedano o spinaci.
Non è consigliabile bere succo di prezzemolo e consumare prezzemolo durante la gravidanza, poiché questa spezia provoca un afflusso di sangue al bacino e questo può portare a un aborto spontaneo.
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