2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sebbene il cibo da solo non contribuisca al processo di invecchiamento del corpo, alcuni alimenti possono accelerarne l'insorgenza. Questi sono i cosiddetti prodotti finali della glicazione (AGE), che si formano quando proteine o grassi si legano allo zucchero.
Se ti piace mangiare questi cibi di tanto in tanto, la tua pelle probabilmente non sarà completamente danneggiata. Tuttavia, è bene essere consapevoli di coloro che rischiano di sostenere il processo di invecchiamento e di quali alimenti è possibile utilizzare come sostituti. In questo articolo ti presenteremo I 10 alimenti che accelerano il processo di invecchiamento del corpo.
1. Patatine fritte
Le patatine fritte sono un alimento saziante, ma la combinazione di grassi e sale porta alla formazione di AGE.
I cibi fritti nei grassi ad alte temperature rilasciano radicali liberi che danneggiano la pelle a livello cellulare e aiutano ad accelerare i segni dell'invecchiamento cutaneo. Grandi quantità di sale possono aspirare acqua dalla pelle e causare disidratazione, che renderà la pelle più incline alle rughe.
Sostituisci le patatine fritte con patate dolci al forno. Le patate dolci sono ricche di miele, che supporta la produzione di collagene.
2. Pane bianco
Quando i carboidrati raffinati nel pane bianco interagiscono con le proteine, provocano la formazione di AGE, che possono portare a malattie croniche e per accelerare l'invecchiamento.
Sostituire il pane bianco con pane integrale ricco di antiossidanti che non contenga zuccheri aggiunti.
3. Zucchero bianco
Lo zucchero contribuisce alla formazione degli AGE e alla comparsa di problemi della pelle come l'acne. Se abbiamo molto zucchero nella nostra dieta, il processo AGE viene stimolato e accelerato ancora di più, soprattutto quando siamo esposti alla luce solare.
Sostituisci lo zucchero bianco con frutta, miele o cioccolato fondente. I mirtilli sono molto adatti per prevenire la perdita di collagene.
4. Margarina e burro
Le persone che non consumano né margarina né burro hanno molti meno danni alla pelle rispetto a coloro che lo fanno. La margarina è peggio di entrambi perché è ricca di grassi trans. Questi grassi trans possono rendere la pelle più suscettibile alle radiazioni ultraviolette, che contribuiranno a danneggiare il collagene e l'elasticità della pelle.
Sostituisci la margarina e il burro con olive o avocado.
5. Carni lavorate
Le carni lavorate come pancetta, salsicce e salsicce varie possono danneggiare la condizione della pelle. Queste carni sono ricche di sale, grassi saturi e solfiti, che la disidratano e causano infiammazioni.
Sostituisci le carni lavorate con tacchino e pollo magri. Sono ricchi di proteine e aminoacidi. Un'altra opzione è usare uova o fagioli.
6. Latticini
Alcune persone vedono un cambiamento positivo nella loro pelle quando evitano i latticini. Altri non trovano alcuna differenza significativa.
I latticini possono influenzare tutti in modi diversi. In alcuni, possono aumentare l'infiammazione nel corpo, portando allo stress ossidativo - uno dei principali cause dell'invecchiamento precoce.
Sostituisci i latticini con altri alimenti ricchi di calcio, come semi, fagioli, mandorle, verdure a foglia verde e fichi.
7. Caffè
Il caffè è ricco di caffeina e può compromettere il sonno. Lo scarso sonno colpisce gravemente la pelle, portando a occhiaie, rughe e linee sottili.
Sostituisci il caffè con il latte dorato. L'ingrediente principale del Golden Milk è la curcuma, ricca di antiossidanti.
8. Un po' di grasso
Alcuni grassi, come l'olio di mais o di girasole, possono produrre radicali liberi e aumentare i livelli di infiammazione se usati per cuocere a fuoco vivo.
Non tutti i grassi lo sono dannoso per la pelle. I grassi monoinsaturi mantengono la pelle idratata.
Sostituisci i grassi vegetali con l'olio d'oliva, ricco di antiossidanti, vitamina E e fitosteroli.
9. Riso
Il riso ha un alto indice glicemico e può far salire la glicemia. Livelli elevati di zucchero nel sangue possono per accelerare l'invecchiamento e la comparsa delle rughe.
Sostituisci il riso con l'hummus ai peperoni rossi. I peperoni rossi sono ricchi di vitamina C e i ceci contengono antiossidanti.
10. Fruttosio
Lo sciroppo d'agave è spesso pubblicizzato come una sana alternativa allo zucchero, ma può effettivamente contenere più fruttosio dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
Il fruttosio scompone il collagene più velocemente dello zucchero normale, il che può accelerare la formazione delle rughe.
Sostituisci il fruttosio con l'acido lipoico, contenuto nei cavoletti di Bruxelles.
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