2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Chiamati i mattoni delle proteine, ci riferiamo spesso agli amminoacidi essenziali. Questi sono 9 composti che sono vitali per una serie di processi nel corpo e non può produrli da solo, ma li ottiene attraverso il cibo.
Uno di questi 9 amminoacidi essenziali o essenziali è la valina. Ha una catena ramificata, motivo per cui è molto efficace nella crescita e nel recupero muscolare. È anche responsabile della produzione di energia nel corpo.
Il nome di l'aminoacido valina deriva dalla pianta valeriana, perché ha un effetto positivo sul sistema nervoso - centrale e autonomo, insieme all'azione della crescita dei tessuti. La sostanza impedisce anche l'abbassamento dei livelli di serotonina nel corpo.
Le proprietà benefiche dell'aminoacido valina si esprimono nella regolazione del metabolismo proteico, nella partecipazione alla sintesi della vitamina B3 nell'organismo, nel mantenimento dei normali livelli di azoto nell'organismo. La valina si occupa anche dell'assorbimento di altri aminoacidi del gruppo proteico, perché si combina bene con proteine, acidi grassi polinsaturi e carboidrati a lenta digeribilità.
Una buona alimentazione e salute determinano i livelli di valina nel corpo. Le malattie gastrointestinali riducono la quantità di valina nelle cellule. Nel diabete e nelle malattie del fegato l'effetto positivo della valina declino.
Il corpo umano ha bisogno 3-4 g di valina al giorno.
Da quali alimenti dovremmo ottenere la valina?
Il contenuto è il più alto valina nelle uova, interi 6.8 anni
Il latte di mucca ne contiene quasi la stessa quantità in grammi.
Dai legumi, il riso integrale fornisce un buon rifornimento di valina per il corpo.
Filetti di salmone e calamari sono prelibatezze di mare ricche di aminoacidi essenziali.
Delle varie carni, pollo e manzo hanno quasi uguali opportunità di fornire questa importante sostanza al nostro organismo.
Farina di mais, noci, pistacchi, piselli secchi, fagioli rossi, semi di zucca e farina di frumento sono alimenti consigliati se stai cercando di otteniamo valina per il giorno.
L'informazione necessaria è che in alcune condizioni e malattie la necessità dell'aminoacido essenziale aumenta. Si tratta di depressioni, dipendenze, carichi di lavoro pesanti, nonché malattie come la sclerosi multipla o la riparazione di danni ai tessuti.
Al contrario, valina è necessario in quantità minori nell'anemia falciforme, nelle malattie intestinali e nelle parestesie.
Le persone sane hanno bisogno della valina, quindi è una buona idea includerla spesso nella dieta cibi che lo contengono al massimo grado.
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