2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'orzo è considerato il primo cereale coltivato dall'uomo. Contiene tutti i minerali essenziali di cui una persona ha bisogno. È un ottimo antiossidante ed è consigliato nel trattamento di molte malattie. È inoltre estremamente gustoso, motivo per cui fa parte di numerose insalate appetitose e leggere. Ecco qui alcuni di loro:
Deliziosa insalata con orzo
Prodotti necessari: 1 cucchiaino. orzo, 500 g di filetto di maiale, 200 g di lattuga, 1 mazzetto di cipollotti, 1 cetriolo, olio, sale, pepe
Per il condimento: 10 ml di olio d'oliva, 1/2 arancia, 1 cucchiaio. senape, 1 cucchiaino. curry, 2-3 spicchi d'aglio
Metodo di preparazione: Lavare bene l'orzo e friggerlo fino a doratura. Versare l'acqua e far bollire per 40 minuti a temperatura moderata, quindi raffreddare.
La carne viene tagliata a cubetti e condita con spezie. I prodotti per il condimento vengono mescolati insieme al succo d'arancia spremuto e all'aglio schiacciato. La carne viene marinata nel condimento risultante per 20 minuti.
Friggere il maiale nell'olio fino a cottura. Tagliare il cipollotto a pezzetti, il cetriolo a listarelle e l'insalata a pezzi grandi. Tutti i prodotti vengono mischiati e conditi con la marinata di carne.
Insalata estiva con orzo
Prodotti necessari: 1 tazza d'orzo, 1 zucchina tagliata in quarti, 1 barattolo di ceci, pomodorini, qualche gambo di palma, 1 tazza di mandorle (crude o tostate), affettate sottilmente, 1 manciata di prezzemolo, coriandolo, 2 spicchi d'aglio, il succo di 2 limoni, 1 avocado, tagliato a pezzi, ¼ tazza di olio d'oliva, 1 cucchiaino di pepe di Cayenna, sale, pepe
Metodo di preparazione: Lessare l'orzo in acqua salata per 8-9 minuti. Nel frattempo, tritare l'aglio, il prezzemolo e il coriandolo.
I gambi delle palme sono tagliati. Il barattolo di ceci viene aperto e sciacquato. In una ciotola, mescolare l'aglio, il prezzemolo, il coriandolo, le mandorle, i gambi di palma, i pomodori, il succo di limone, l'olio d'oliva, il peperoncino e i ceci.
Mettere le zucchine nell'acqua bollente con l'orzo per 30 secondi. Spremere le zucchine e l'orzo in un colino e lasciarli per un minuto sotto un getto d'acqua fredda. Aggiungere alla ciotola con gli altri prodotti e condire con sale e pepe a piacere. Infine aggiungete i pezzi di avocado.
Insalata d'orzo con funghi
Prodotti necessari: 1 cucchiaino orzo mondato, 350 g di pomodori duri, olive nere snocciolate, 300 g di funghi, 1 mazzetto di basilico, 6 cucchiai. olio d'oliva, sale, pepe
Metodo di preparazione: Lessate l'orzo in acqua salata per circa 25-30 minuti. Durante questo tempo, sbollentare i pomodori in acqua bollente per circa un minuto. Spremere e sbucciare.
L'orzo bollito viene sciacquato sotto l'acqua corrente, scolato e asciugato. Mettere in una ciotola e aggiungere i pomodori, le olive, i funghi e il basilico. Condire l'insalata con olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare bene e servire.
Consigliato:
Deliziose Insalate Con Ricotta
La ricotta è estremamente buona per la salute perché contiene molte vitamine, proteine e amminoacidi. È una preziosa fonte di proteine e viene rapidamente e facilmente assorbita dall'organismo, il che la pone molto avanti nella classifica dei migliori alimenti dietetici.
Suggerimenti Per Deliziose Insalate
Conservare le insalate lavate e ben asciugate in sacchetti di plastica in frigorifero. Quando avrete preparato l'insalata, non assaggiatela prima di servirla, perché rovinerà il gusto. Non mettere la lattuga vicino alle pareti del frigorifero, perché otterrà la cosiddetta bruciatura in frigorifero:
Deliziose Insalate Non Tradizionali
Le insalate ci danno sicuramente l'opportunità di applicare la vera immaginazione: possiamo aggiungere quasi tutti i prodotti. Alla fine, è possibile fare una grande scoperta abbinando prodotti dal gusto diverso. Il primo suggerimento è per un'insalata di cavolo con carote, in cui non c'è nulla di insolito, ma abbiamo deciso di aggiungere un po' di latte fresco.
Insalate Deliziose E Salutari Con Ravanello Nero
I ravanelli e il ravanello bianco sono relativamente comuni nel nostro menu. Ma perché evitiamo di consumare il ravanello nero, quando è così utile per il nostro corpo? NEL ravanello nero contiene una sostanza nota come lisozima e nota per avere una potente attività antimicrobica.
Deliziose Tentazioni Con L'orzo
Orzoto , in poche parole, è un tipo di pasta che ha la forma del riso. Pochi nel nostro paese lo conoscono, ma una volta provato, diventerà il tuo prodotto preferito. Ha molte applicazioni - come guarnire, tartine, funghi, panna, formaggio blu.
