2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Le castagne sono alberi (e noci) della famiglia dei Faggio. Sono stati coltivati fin dall'antichità in Oriente e in Europa. Ne consegue che le castagne cinesi, giapponesi ed europee hanno noci molto grandi. Gli alberi orientali tendono ad essere più piccoli, mentre gli alberi europei hanno grandi chiome adatte al legname. Il castagno americano è diverso dai funghi della prima metà del XX secolo.
Le castagne e soprattutto le castagne selvatiche sono note da tempo immemorabile per le loro proprietà curative, che rimangono inalterate fino ai giorni nostri. Le sue noci, a differenza di altre noci, hanno un contenuto di olio molto basso (~ 2%) e questo impedisce loro di deteriorarsi facilmente. Possono essere conservati per anni se il prodotto viene essiccato correttamente. Hanno ottime proteine.
Le castagne fresche si possono friggere, quelle essiccate possono essere usate per fare la farina, ed è usata nella fabbricazione del pane e della pasta. In Europa e in Giappone si producono le castagne candite, note per essere una grande prelibatezza. È importante notare che le castagne tendono ad avere un buon raccolto di noci ogni anno, a differenza di querce e noci.
Il castagno selvatico cresce fino a 25 metri di altezza, con foglie in gruppi da 5 a 7. I frutti sono posizionati all'estremità dei rami dell'albero.
Parti usate
Noci intere - usate per fare estratti di erbe e infusi per balsami e creme.
Tradizionalmente, le foglie e la corteccia vengono utilizzate per tè, creme e infusi. A volte le foglie e la corteccia dell'albero vengono combinate con altre erbe per fare sciroppi per la tosse.
La castagna selvatica è tradizionalmente usata per preparare il tè per curare la diarrea o le emorroidi. L'ala di castagno selvatico viene utilizzata per preparare il tè per rafforzare le vene varicose o per curare la tosse cronica.
Ci sono noci intere che non sono per uso interno se non prescritte da un medico qualificato. Non raccomandato durante la gravidanza. Non deve essere applicato sulla pelle abrasa.
E in poche parole: i maggiori benefici curativi dell'ippocastano sono quando viene utilizzato per la circolazione sanguigna, le emorroidi, le vene varicose, nonché gli effetti antinfiammatori e curativi.
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