2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
metionina è un essenziale/essenziale/aminoacido. Non è ancora così conosciuto, ma d'altro canto è un potentissimo antiossidante e nemico di molte malattie.
Insieme alla cisteina, la metionina è uno dei due amminoacidi proteinogenici la cui struttura chimica nella molecola contiene zolfo.
La metionina è coinvolta in numerosi enzimi e proteine, nonché nella sintesi di DNA e RNA, il che la rende vitale per il rinnovamento cellulare.
Benefici della metionina
La metionina previene la degenerazione grassa e altri danni al fegato, proteggendo così il cervello, il cuore e i reni dall'ostruzione della circolazione sanguigna. Pertanto, si ritiene che la metionina abbia attività antisclerotica.
Secondo recenti ricerche, questo amminoacido riduce il rischio di cancro al pancreas. La sintesi di altri due amminoacidi, cisteina e taurina, dipende anche dalla presenza di metionina nel corpo.
Supporta i processi dell'apparato digerente, ha un effetto disintossicante su agenti dannosi come piombo e vari metalli pesanti.
L'aminoacido metionina riduce la debolezza muscolare e la fragilità dei capelli, ha un effetto benefico sulle persone con allergie ai prodotti chimici e su quelle con osteoporosi. È usato per trattare i reumatismi e la tossiemia durante la gravidanza.
Come accennato, la metionina è un antiossidante molto potente. Questo lo rende un fattore importante nella prevenzione di vari tumori. È un'ottima fonte di zolfo, che inattiva i radicali liberi dannosi, protegge dai cambiamenti della pelle e dell'osteolisi, con conseguente distruzione del tessuto osseo senza successiva sostituzione con altri tessuti.
La metionina è necessaria per le persone con funzionalità epatica anormale ed è richiesta nella sintesi di collagene, proteine e acido nucleico.
metionina ha un effetto benefico sulle donne che assumono contraccettivi orali perché aumenta la produzione di estrogeni. Allo stesso tempo, riduce la quantità di istamina nel corpo. Questo è particolarmente utile per le persone con schizofrenia.
Quando i livelli di sostanze tossiche nel corpo aumentano, aumenta anche il fabbisogno di metionina. Nel corpo, può essere convertito nell'aminoacido cisteina, che è un precursore del glutatione.
Il glutatione è un importante neutralizzatore delle tossine nel fegato, il che dimostra che la metionina riesce a proteggere questo importante organo dagli effetti dannosi delle sostanze tossiche.
Fonti di metionina
La metionina è un amminoacido essenziale e come tale non viene sintetizzata nell'organismo, ma si ottiene da fonti alimentari. Livelli più alti di metionina disponibile in pesce, latticini, carne, noci, fagioli, lenticchie, aglio.
Nella maggior parte delle verdure e della frutta, il contenuto di metionina è minimo. Quelli che hanno una maggiore quantità di metionina sono i piselli, gli spinaci e il mais bollito.
Poiché il corpo utilizza la metionina per produrre colina (cibo per il cervello), è bene assumere colina o lecitina per non ridurre l'apporto di metionina del corpo.
Assunzione di metionina
La dose giornaliera raccomandata per metionina è di 12 mg per il peso corporeo. Questa dose si applica agli integratori di metionina.
Carenza di metionina
I risultati di una serie di studi mostrano che la mancanza di metionina nel corpo porta all'accumulo di colesterolo, perdita di capelli e aterosclerosi.
Danno da metionina
La metionina deve essere evitata dalle donne in gravidanza o che allattano, a meno che non sia prescritta da un medico. La conversione impropria della metionina, d'altra parte, può essere pericolosa e persino causare l'aterosclerosi.
Bisogna fare attenzione anche con le dosi giornaliere metioninaperché quando è troppo, il corpo ne converte una parte in omocisteina, che è particolarmente pericolosa per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari.
