2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
L'incarnazione della cucina americana sono l'hamburger mondiale, l'hot dog, la bistecca, il tutto abbondantemente cosparso di ketchup e accompagnato dall'obbligatoria bevanda gassata o succo d'arancia.
Il tacchino ripieno per Natale o per il Ringraziamento è diventato un piatto assolutamente obbligatorio. La cucina americana si basa sulle varie correnti dell'arte culinaria mondiale presenti in essa.
Si tratta principalmente di cucina europea e asiatica, ma anche africana, mescolata alle tradizionali preferenze culinarie dei nativi americani.
I principali prodotti della cucina americana sono da secoli fagioli, mais e zucca. Queste colture si completavano a vicenda così bene che iniziarono a essere chiamate le "tre sorelle".
Ecco perché molti piatti che includono questi componenti sono sopravvissuti fino ad oggi. Fagioli con guacamole, zuppe, insalate e piatti di mais e tutti i tipi di specialità a base di zucca, incluso anche il succo di zucca, sono i preferiti di generazioni di americani.
Il barbecue è anche popolare nella cucina americana: bistecche, costolette, salsicce, tutto ciò che viene preparato alla griglia. Cucinare la carne su un barbecue è un rituale importante in ogni festa o cena in famiglia.
Jambalaya nella sua versione classica contiene prosciutto e tutti i tipi di salame piccante, anche se le sue versioni moderne utilizzano pesce o frutti di mare.
L'ingrediente principale dello jambalaya è il riso. Ma non niente, ma il cosiddetto "riso sporco" - riso cotto avanzato dai giorni precedenti, che viene fritto e poi stufato in brodo con altri ingredienti. E sono tutto ciò che puoi trovare nel tuo frigorifero.
I tradizionali pancake americani sono un'ottima colazione e non sono difficili da preparare. I prodotti per loro sono 3 uova, 500 millilitri di latte fresco, farina per l'impasto liquido, zucchero a velo, sciroppo d'acero.
In una ciotola sbattete le uova, aggiungete il latte e sbattete con un mixer oa filo, aggiungete la farina e lo zucchero a velo e sbattete ancora bene.
La miscela è stata lasciata riposare per 1 ora. Quindi mescolare bene con un cucchiaio. L'impasto deve risultare denso ma liquido. Se è più denso, diluirlo con altro latte.
Scaldare una padella grande sul fuoco e lasciare a fuoco medio. Ungete la padella con olio e quando sarà completamente riscaldata, versate l'impasto con un cucchiaio fino ad ottenere delle frittelle rotonde. Cuocere su entrambi i lati, disporre a mucchietti su un piatto e servire con sciroppo d'acero.
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